亲子美食季菠菜猪肝汤
Hello,各位小朋友们,家长们
金宝乐乐幼稚园又来为大家推荐亲子美食啦~
今天的主角是:
"菠菜猪肝汤"
下面让我们一起和孩子学习这道美食吧~
菠菜猪肝汤
食材:猪肝、菠菜、生姜、生粉、料酒、胡椒粉、麻油、食盐
1、准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净,生姜去皮。
2、生姜切末备用。
3、将挑去白筋的猪肝切成片。
4.在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。
5、将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。
6、锅内放适量油。
7、下猪肝片。
8.翻炒猪肝片,至八成熟即可。
9、锅内放入适量的清水。
10、再放入生姜末,烧开。
11、小火捞出适量白沫。再转大火。
12. 放入洗好的菠菜,再放入适量的食盐即可。
均衡膳食营养小贴士:
1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
2、猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有*成分的去*有重要作用。
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
食用功效
1、明目:猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎*、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。
2、补血:猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
3、去除*素:经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有*成分的去*有重要作用。
4、增强人体免疫力:猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
好了,以上就是今天的全部内容了,
是不是有种跃跃欲试的感觉了呢?
快和宝贝一起制作,
并将最终成果分享至我们的班级群吧~
期待您的美食分享!
好好吃饭,
静待一切平安落定!
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