具有药性作用的菠菜炒鸡蛋

我看到别人写文章时，开头都有很长的一段话，我就废话不多说了，直接带你们品尝菠菜炒鸡蛋，保证你们吃了会赞不绝口。

准备的材料：菠菜，鸡蛋2-3个，葱末，姜末，细盐，植物油，香油各适量。

做法：菠菜洗净切段，放入开水中烫一下，捞出投凉；鸡蛋在碗中打散并加入少许盐。砂锅置火中，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出。砂锅再烧热放油，下葱末姜末爆香，下菠菜和细盐，煽炒至菠菜断生，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加香油炒匀出锅。

想了解更多的相关知识，可以私信我哟！