蘸汁菠菜糕的做法

 

  怎么做蘸汁菠菜糕好吃?学做蘸汁菠菜糕需要哪些食材?本站为您提供蘸汁菠菜糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘸汁菠菜糕!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  蘸汁菠菜糕的简介:

  喜欢看美食类的电视节目,在看河北台的《家政女皇》时,看到介绍了一道春天的菜——蘸汁菠菜糕,做法简单。今天就在家山寨了一把,做好后味道真不错,蘸汁吃很好,我喜欢蘸蒜汁吃,味道超美。

  蘸汁菠菜糕的食材:

主料:  鸡蛋3个  菠菜1小把 辅料:   精盐适量  水淀粉适量  小葱3棵

  蘸汁菠菜糕的做法图解步骤:

  1.准备好原料,菠菜和小香葱洗干净。

  2.锅中放水,水开后放入洗干净的菠菜焯水,捞出,攥干水分。

  3.把菠菜切碎,小香葱切碎。

  4.鸡蛋打散。放入少许的盐。

  5.把菠菜和小香葱末放入蛋液中搅拌均匀,再倒入水淀粉搅拌均匀。

  6.准备个容器,里面铺好保鲜膜,把菠菜蛋液倒入。

  7.放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

  8.蒸好后切厚块。

  9.摆盘,成品。在小碗中调汁:放入生抽,醋,香油,一勺白糖,爱吃辣的倒点辣椒油,搅拌均匀。

  本站小贴士:

  1、糊中放入水淀粉,有利于糕凝固成块,干淀粉不行,搅拌不匀。
  2、铺保鲜膜有利于糕拿出来,不放容易沾到容器上。








































































































































































































































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