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蒸槐花儿:柏树槐花洗净晾干水分,槐花放入干净无水的容器中,加入面粉,用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼,大火蒸8分钟,蒸好的槐花。趁热拌开。浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可,香气扑鼻,让人迷恋。

菠菜炒鸡蛋:先把菠菜洗净,用淡盐水泡一会儿。锅里煮开热水,拿菠菜烫一烫,烫的时间不要太长,以免引起菠菜营养过度流失。菠菜捞出,备用。鸡蛋打散,在冷锅热油中,炸成蛋花花,盛盘备用。、然后在冷锅热油里面,下蒜末煸炒出香味,最后将菠菜和鸡蛋一起翻炒即可。这道菜美味极了,还不快来试一试。

淮杞蜜枣煲瘦肉:瘦肉洗净、切成短粗条状,锅中烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至瘦肉变色,捞出瘦肉,用清水冲去浮沫,姜去皮、切片,葱切段,将瘦肉放入汤煲,加入洗净的淮山片和蜜枣,加入葱段和姜片,加入足量水(ml左右),中火滚开后,转小火煲二个半小时左右,放入枸杞,继续煲半小时,出锅前加少许盐调味,美味又营养。

黑椒五宝蔬炒咸猪肉:咸猪肉洗去外表醃料切薄片备用,锅热入油放入蒜片辣椒炒香。放入咸猪肉片炒时加些米酒炒至肉呈焦黄感后,入芹菜炒,再加入各色彩椒炒,加入黑胡椒调味后即可起锅。味道鲜香,令人回味无穷。

杂粮小饭团:所有杂粮放入一只干净的大碗,加入清水淘洗干净,将米放入电饭煲,按比例加入足量水,煮熟杂粮饭放温,取一碗待用,取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟,小火腿切成小粒,熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用,将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合,戴上一次性手套,捏成小饭团即可,是很健康的食物。

蛤蜊汤:.蛤蜊用清水浸泡,滴入几滴香油帮助其吐沙;金针菇切去根部、洗净,姜切丝,锅中放入姜丝,倒入足量水,加入一小勺浓缩鸡汁,搅匀后大火烧开,汤滚开后,放入蛤蜊,煮至蛤蜊打开后,放入海带结,煮2分钟,放入金针菇,搅匀后继续煮1分钟,关火,加入适量葱末即可,鲜香美味。

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