砚山县第二幼儿园新农村园区一周食谱
又到周末了，请大家跟我一起看看下周的食谱吧！
周一
（.3.15）
早餐：杂酱米线、白水鸡蛋
间餐：纯牛奶
中餐：大米饭、莴笋烩肉丝、香炒白菜、生菜汤
午点：雪花梨、杏仁
晚餐：大米饭、冬瓜排骨汤、素炒双花
周二
（.3.16）
早餐：紫米粥、*瓜条、卤鹌鹑蛋
间餐：甜牛奶
中餐：二米饭、水酸菜炒肉末、东坡豆腐、青菜汤
午点：苹果、香蕉
晚餐：大米饭、土豆烧牛肉、素炒丝瓜、老南瓜汤
周三
（.3.17）
早餐：红烧牛肉面、圣女果
间餐：酸奶
中餐：大米饭、肉末蛋羹、果仁菠菜、筒骨海带汤
午点：冰糖山楂水、蒸红薯
晚餐：大米饭、宫爆鸡丁、番茄莲花白、白菜豆腐汤
周四
（.3.18）
早餐：橙汁蛋糕、牛奶麦片、圣女果
间餐： 菌
中餐：玉米饭、洋葱炒猪肝、素炒调羹白、葱花紫菜汤
午点：火龙果、橘子
晚餐：大米饭、扣三丝、耗油生菜、番茄鸡蛋汤
周五
（.3.19）
早餐：三鲜卷粉、茶叶蛋
间餐：鲜牛奶
中餐：大米饭、蒜苗牛肉炒豆皮、素炒香瓜、白萝卜汤
午点：橙子、青枣
晚餐：蔬菜面片
今日推荐
蛋挞
食材：
牛奶、细砂糖、鸡蛋、炼乳、淡奶油、蛋挞皮
做法：
1、蛋挞皮提前拿出来解冻备用。
2、将准备好的牛奶、细砂糖、鸡蛋、炼乳、淡奶油倒在一起，手动打蛋器搅拌均匀即可。（不要过度搅拌，蛋挞液完成）
3、用筛网过滤一遍蛋挞液。使蛋挞液更细腻，烤出来的蛋挞口感更好！
4、烤盘铺好油纸，依次摆上蛋挞皮。（想吃各种蛋挞口味的可以在这一步先放入巧克力、榴莲、*桃丁、蜜豆、蓝莓、草莓酱等馅料）
5、烤箱预热度，用带尖嘴的容器将蛋挞液均匀倒入蛋挞皮，9分满。
6、烤箱预热好后，将倒好蛋挞液的挞皮马上送入烤箱烘烤，烤箱中下层。上下火度，烤25分钟左右。
7、观察待蛋挞表面焦糖斑明显时即可。
食品供应商：砚山县怡品汇超市
END
食谱：韦海萍图文：王斌审核：侬自逢
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素材来源网络
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