菠菜蛋饼

用料

菠菜克

鸡蛋3个

面粉克

油适量

盐适量

胡椒粉适量

做法

1.菠菜洗净焯水，焯水后的菠菜没有多少,切碎收在大碗里

2.打入3个鸡蛋，放适量的盐

3.放少许的胡椒粉，拌匀

4.倒入面粉，搅拌均匀

5. 搅成的面糊是半流动的，太干适当的加点水

6.电饼铛预热后，两面刷少许的油，舀入面糊，一勺一个饼，勺子是电饭锅里的，盖好电饼铛的盖子，按大饼的按键

7.提示音响起，开盖翻面，盖好盖子停1-2分钟，取出即可

小贴士

吃的时候沾番茄啥沙司，配一碗米糊或粥，早餐营养足够，膳食纤维都有了。