宝宝口粮想让宝宝越吃越聪明,就为他们做

  今天又不知道吃啥了吧?点这!想让宝宝越吃越聪明,就为他们做这些菜吧!牛奶炖蛋

原料:土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜、杏仁

做法:

1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好,将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好,加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解;

2.打匀的蛋液用筛网过滤1次,将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合,然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;

3.碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔,芒果丁、杏仁备好,锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子,中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可,将芒果丁、杏仁摆好。

香甜玉米羹

原料:鲜玉米、玉米片、鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖

做法:

1.鸡蛋打散,玉米切掉玉米粒,用料理机打成浆,过滤备用,淀粉加半汤匙水兑开;

2.玉米汁加等量水煮开,依据口味加入糖,放入玉米片煮开后倒入水淀粉。搅拌均匀,泼入蛋液迅速搅拌关火,焖一会即可。

猪肝菠菜汤

原料:菠菜、猪肝、油、鸡粉、猪骨汤

做法:

1.猪肝要先用清水浸泡2小时左右,期间更换清水几次,烹饪前,切片,再用清水浸泡30分钟,然后再洗净;

2.将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里,煲30分钟,将菠菜放入锅中灼烫一下,去 ;

3.猪肝煲好,放入适量的鸡粉,倒入适量的粟米油,放入菠菜,盖锅盖,大火煮滚,即可关火。

黑芝麻核桃粥

原料:大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖

做法:

1.大米和糯米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放入大米和糯米;

2.大火煮开加盖小火炖煮,核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎,米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化,再放入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀煮上2分钟关火。

鱼头豆腐汤

原料:鱼头、嫩豆腐、油、盐、味精

做法:

1.将洗净的鱼头沥干水分,起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头,煎至两面金*,放入划好块的豆腐,放适量的清水;

2.等汤奶白色了放适量的盐,.适量的味精,煮2.3分钟就可以起锅了。

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?每日菜谱

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