豆芽炒菠菜的做法
怎么做豆芽炒菠菜好吃?学做豆芽炒菠菜需要哪些食材?本站为您提供豆芽炒菠菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆芽炒菠菜!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
豆芽炒菠菜的简介：
菠菜是自己在阳台上种的，可能现在不是种菠菜的季节长得很瘦小一顿也不够吃，所以特意买了一些*豆芽搭配，菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强人体对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。而经常吃些*豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。
豆芽炒菠菜的食材：
主料： 菠菜100g *豆芽100g 辅料： 油适量 盐适量 红椒少许 姜适量 蒜适量 鸡精适量豆芽炒菠菜的做法图解步骤：
1.*豆芽择洗干净后控干水分备用。
2.菠菜择洗干净后放入沸水中快速焯一下去除部分 。
3.红椒洗净切丝，姜蒜切丝。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜炒香后放入*豆芽和红椒炒熟。
5.放入菠菜翻炒翻炒。
6.调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
本站小贴士：
菠菜含 ，烹制时 先焯一下水去除部分 。
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