什么食物孩子吃了最聪明赶紧去试试把

  有的家长每天大鱼大肉的给孩子大补,把孩子补成了一个小胖子,也有的家长不注意孩子的饮食,孩子身材过瘦。这些都是不正确的方法,不仅会让孩子对自己的身材感到自卑,也会影响孩子生长发育期的激素分泌,对孩子的身体和智力发育都有害。食补主要是根据每种食物内所含的微量元素来做选择,这些微量元素也决定了食物营养价值的高低,主要起到补脑作用的微量元素有14种,只要是富含其中几种微量元素的,就具有一定的补脑、促进生长发育的作用。这14种微量元素分别是:锌、碘、多不饱和脂肪酸、钙、铁、磷脂、优质蛋白质、维生素C、维生素E、B族维生素、核酸、亚油酸、 、牛 。1.核桃核桃是最老牌的补脑食物了,爸爸妈妈们儿时可能还有用门夹核桃的经历。核桃中的多不饱和脂肪酸含量占76.2%,在体内经过转化后成为DHA,也就是通常所说的脑*金,是构成大脑神经细胞和视网膜细胞必不可少的物质,对调节注意力和认知过程有重要作用,其中富含的其他元素也有促进睡眠、改善记忆和学习能力等功效。但核桃中脂肪含量也较多,所以多吃会增加胆固醇,也有导致肥胖的风险,通常来说,一天吃大概4到5个核桃就够了。2.鸡蛋大脑活动功能、记忆力强弱与大脑中 含量密切相关。当蛋*中的卵磷脂被分解后能产生丰富的 ,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃一两个鸡蛋就可以向机体供给足够的 ,对保护大脑、提高记忆力大有好处。3.牛奶牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。睡前一杯热牛奶还能助眠。菜谱:做法太多啦,单喝就可以,还能和鸡蛋一起做布丁~“隐藏”健脑食材1.南瓜南瓜是β-胡萝卜素的 来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和 。不仅对孩子的视力非常有益,还能增强脑细胞发育。2.鱼鱼是促进智力发育的 食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的 来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。3.菠菜菠菜虽廉价不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素C、B1和B2,是脑细胞代谢的“ 供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。







































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