柳州鸡蛋价格止跌回升每箱涨两元

上周为年04月第三周（年04月18日—04月24日），逢“谷雨”时节，雨水增多，蔬菜价格稳中有降。全国生猪价格仍居高不下，柳州边猪进货价又现上涨，鸡蛋行情向好，价格止跌回升。

雨水增多蔬菜稳中有降

4月19日是“谷雨”节气，雨水增多，但目前没有对蔬菜价格造成太大影响，大部分蔬菜价格运行平稳，生菜、土豆、大葱、芹菜、莲藕、豆角等价格与前一周基本持平。除了包菜、上海青、韭菜、胡萝卜、菜花价格出现上涨，均价涨幅在10—40%外。其它受市场供应量增多影响，价格出现下跌。如莴笋批发均价0.88元/斤、周环比下跌29.03%；青椒1.06元/斤、周环比下跌28.86%；西红柿1.09元/斤、周环比下跌27.81%；西葫芦0.95元/斤、周环比下跌26.92%；白萝卜0.76元/斤、周环比下跌23.23%。

批发市场菜价回落，零售终端市场菜价也不例外。跌幅较大的主要有青椒3元/斤、周环比下跌40%；小白菜2元/斤、周环比下跌33.33%；空心菜3元/斤、周环比下跌25%；西红柿3元/斤、周环比下跌25%；韭菜花8元/斤、周环比下跌20%。“谷雨”之后，意味着春季即将过去，柳州气温将逐渐升高，蔬菜生长周期缩短，蔬菜供应量增加，后市降幅将更明显。

在春末夏初的谷雨时节，我们吃什么养生呢？养生专家认为谷雨养生要遵循节气的变换，这时，我们不妨多吃点菠菜、韭菜、香椿、莲藕、豆芽、冬瓜等蔬菜，以达到调理肝血、滋养明目、祛湿利水的功效。

柳州边猪进货价又涨

上周，全国生猪价格仍居高不下，均价9.99元/斤，较前一周上涨0.86%。全国 价为广东，均价在10.5元/斤。 为新疆和河南，均价9.8元/斤。北京10.1元/斤、浙江10.35元/斤、山东9.9元/斤、河北9.9元/斤、四川涨至10.2元/斤。

柳州边猪进货价又上涨了，均价由原来的12.3元/斤涨到12.5元/斤， 价涨到12.7元/斤。然而，边猪进货价上涨，猪肉价格仍依旧运行稳定，如五花肉零售价13元/斤；前排售价18元/斤；前胛肉、猪脚均是12.5元/斤。这使得一些猪肉贩不得不感叹生意难做。随着气温逐步升高，猪肉消费将进入传统的消费淡季，在一定程度上将缓解生猪供应紧张的局面。因此猪价大幅上涨空间有限，但短期猪价仍处高位运行。

时令水果大量上市

上周，柳州市场水果交易旺盛，各种水果交易量十分可观，随着各种时令水果上市及上市量增加，多数南方水果价格出现下跌。

目前，市面上上市量最多的品种主要有菠萝、芒果、西瓜。其中，菠萝跌幅 ，价格由1.18元/斤跌至0.67元/斤，周环比跌幅为43.22%；大部分菠萝主要来自广东、海南等地。芒果货源主要集中在海南、百色，以王中王、金煌芒、青芒为多，价格在3—5不等。近期西瓜上市量大幅度增多，有来自缅甸的无籽西瓜1.8元/斤、越南的黑美人西瓜1.5元/斤、云南的花皮西瓜1.5元/斤、海南的麒麟西瓜1.5元/斤等等。由于天气升温，西瓜销售热度不减，行情十分看好。当前南方水果新增不少的时令水果，如香瓜3.5元/斤、番石榴1.6元/斤、杨梅3元/斤等，由于新上市不久，特受消费者追宠。

北方水果运行稳定，如优质的70#水晶红富士苹果3.75元/斤；75#水晶红富士苹果4.3元/斤；80#水晶红富士苹果5元/斤；85#水晶红富士苹果5.3元/斤；贡梨价格2.45元/斤。部分进口水果因上市量减少，市场需求量大，价格上涨。如山竹元/件，周环比上涨20%；蓝梅元/件，周环比上涨25%；牛油果元/件，周环比上涨4.76%；其它水果价格不变，如释迦果元/件、野生猕猴桃65元/件、蛇果元/件、红提元/件、榴莲13元/斤。

鸡蛋止跌回升

上周，柳州鸡蛋行情向好，价格止跌略回升。相比前一周，不论外地土鸡蛋，还是本地土鸡蛋，每件平均涨两块钱左右。如北京鲜鸡蛋批发价3.6元/斤、周环比上涨4.17%；本地土鸡蛋3.8元/斤、周环比上涨1.33%；湖北土鸡蛋3.68元/斤，周环比上涨3.26%。相反的是，受上市量增多影响，鸭蛋价格下跌，批发价由原来的4.3元/斤跌至4.2元/斤。

零售终端市场的鸡蛋价格保持不变。如土鸡蛋售价13元/斤、鲜鸡蛋6元/斤；鸭蛋8元/斤。当前，全国鸡蛋行情向好，4月22日全国主产区鸡蛋均价为3.32元/斤。其中，山东地区均价 3.42元/斤，河南地区 均价3.17元/斤。不过目前天气不宜储存，同时在产蛋鸡存栏增加，预计短期内蛋价或稳中上涨，但上行空间有限。

活鸡、水产价格企稳

上周，活鸡销售恢复常态，价格趋于稳定。其中，阉鸡价格为11.5元/斤、公鸡8.5元/斤、土鸡9元/斤、三*鸡7元/斤，周环比基本持平。活鸭全线下跌。如黑鸭7.4元/斤、周环比下跌4.51%；土鹅12.5元/斤，周环比下跌3.84%；白鸭5.1元/斤、周环比下跌2.85%；西洋鸭8.75元/斤、周环比下跌2.77%。

水产品价格没有波动。如白鲢活鱼3元/斤；活草鱼6元/斤；活鲫鱼6元/斤。大带鱼15元/斤、大*花鱼12元/斤。

广西粮食行业稻谷交易的“价格风向标”