丈母娘做了个菠菜拌粉丝,香辣可口又下饭,

夏日炎炎，你是否食欲不振，吃什么都没有滋味？那就来试试这道清爽开胃的菠菜凉拌粉丝吧！这道菜不仅简单快手，而且营养丰富，一定能够打开你的胃口，让你在炎炎夏日里找回美食的乐趣。

首先，我们需要准备以下食材：菠菜、粉丝、花生米、蒜末、芝麻、葱花和调味料。这些食材都非常常见，很容易就能在菜市场或超市里找到。

第一步，将粉丝煮熟。在锅内加入适量的水，烧开后放入粉丝，用中火煮约两分钟，待粉丝变软后捞出，放入凉水中过凉。这样可以让粉丝更加弹牙爽口。

第二步，将菠菜洗净，切成小段。在锅内加入适量的水，烧开后放入菠菜，用中火煮约一分钟，待菠菜变绿后捞出，放入凉水中过凉。这样可以让菠菜更加鲜嫩。

第三步，准备万能凉拌酱汁。在碗中加入蒜末、葱花和芝麻，淋上热油，再加入1勺代糖、2勺生抽、2勺香醋和1勺辣椒面，搅拌均匀。这个酱汁可以拌入各种凉菜中，非常万能。

第四步，将粉丝捞出沥干水分，放入盘中。再加入菠菜，倒入调好的酱汁，撒上花生米。用筷子搅拌均匀即可。

现在，这道清爽开胃的菠菜凉拌粉丝就做好了！粉色的粉丝、翠绿的菠菜和金*的花生米相互映衬，看起来就让人食欲大开。

赶紧尝一口吧！粉丝筋道有弹性，菠菜鲜嫩可口，花生米香脆诱人，再配上酱汁的酸辣味，真是太好吃了！

如果你想让这道菜更加丰富口感，还可以加入一些其他的食材。

比如加入一些切成丝的*瓜、胡萝卜或者豆芽，可以让这道菜更加爽口；

加入一些炒香的*豆芽或者煎过的豆腐皮，可以让这道菜的口感更加丰富；再加入一些切成小段的鸡肉或者猪肉丝，可以让这道菜更加营养美味。

这道菠菜凉拌粉丝不仅制作简单，而且非常适合夏天食用。

你可以在周末的晚上做一道这道菜，再配上一碗白米饭或者稀粥，就是一顿美味又健康的晚餐。

如果你不想做饭，也可以在上班前将食材准备好放在冰箱里，晚上回家后简单拌一下就可以享用了。

这道菠菜凉拌粉丝还非常适合当做便当菜。如果你是一名学生或者上班族，可以在周末就做好这道菜并放置在冰箱里。

在工作日的时候带到学校或者公司当做午餐，既美味又方便。

总之，这道菠菜凉拌粉丝是一道非常简单快手、美味开胃的家常菜。

它不仅口感爽口鲜美，营养价值也非常高。如果你还没有尝试过这道菜的话一定要赶紧试试看！相信你一定会爱上它的！

最后再给大家一个小贴士：如果你想要更加健康的饮食可以选择使用橄榄油和低钠酱油来调味料汁时也增加一些柠檬汁调味替代醋这样可以更更加健康饮食哦！