蒜蓉菠菜,快手家常菜美食天下

蒜蓉菠菜

By哲妈——爱生活爱家人爱厨房

原料：菠菜、蒜、食用油、葱、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、菠菜洗净。

第2步、锅内倒入水烧开，放入菠菜焯半分钟。

第3步、捞出菠菜控一下水。

第4步、菠菜切成长段。

第5步、蒜切末，葱切段。

第6步、锅内加入食用油烧热，放入一半蒜末和葱段炒一下。

第7步、放入菠菜段翻炒几下，加入蚝油翻炒均匀。

第8步、关火后加入剩余蒜末，搅拌均匀。

第9步、成品图。

小贴士：

菠菜焯水是为了去除草酸，但焯水时间一定不能长，1分钟左右即可。

来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品。

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