植物安眠药是它,平时多吃它,睡的香甜

菠菜有“植物安眠药”之称，平时多吃它，睡的香甜如婴儿，沾床就睡！说道现代都市人的通病是什么？我想大部分的人都会异口同声地回答说“失眠”！有些人因为工作压力大失眠，有些人是患上了手机依赖症，一到晚上睡不着就刷手机，然后越刷越精神。但是借助药物治疗失眠却不是最好的办法，俗话说是药三分*，但是菠菜是种营养丰富的蔬菜，它富含类胡萝卜素、维生素C等多种营养，素有“营养模范生”之称。所以今天小编就给大家介绍一个简单又好吃的果仁菠菜凉拌粉丝的做法，快去试试吧~

果仁菠菜凉拌粉丝

By大珠落玉盘

配料：

菠菜克、粉丝克、花生克、生抽1勺、食盐半勺、耗油1勺、白糖1勺、食醋1勺、香油半勺

烹饪步骤：

1.准备好菠菜一把。

2.菠菜洗净切成段儿备用。

3.烧开一锅水，将菠菜放进去焯两分钟

4.将焯好水的菠菜捞出，并挤压水分

5.粉丝提前用水泡开，并切成段儿

6.用焯过菠菜的开水继续焯一下粉丝，两分钟后捞出

7.粉丝捞出，沥干水分

8.剥好花生米备用

9.热锅凉油，将花生米放入锅中翻炒，一定用小火，不然容易炒糊

10.将控干水的菠菜和粉丝放在盆子里

11.调制酱汁。用料为生抽，食盐，醋，香油，耗油

12.将酱汁倒进盆子里，将菠菜粉丝搅拌均匀

13.将炒好的花生米盛出放到菠菜粉丝上面。并撒上少许白糖调味。

烹饪小贴士：

1、菠菜不能与*瓜同吃：*瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。 　　3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，影响钙的吸收。 　　4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。5、菠菜不能*豆同吃。若与*豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。 　　6.菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，阻碍人体对钙的吸收。

大家在家都是怎么吃菠菜的呐？

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