红嘴绿鹦哥,细说菠菜的栽种方法,其实很简

菠菜，别名菠棱，波斯草，赤根菜，鹦鹉菜。它的茎，叶，根都可以食用。播种时要催芽，勤浇水，多施肥。适合在自家菜园子，天台和阳台种植。

菠菜的栽种时间，是春秋两季都可以播种，一般情况下选择秋播，在8月的上中旬至9月的上旬为 时间。播种后的30～40天就可以分批进行采收。要求土壤肥沃，保水保肥，并且是排灌良好的沙壤土。建议底肥施用腐熟的有机肥和草木灰。在播种前至发芽期间要有充足的水分供应。发芽后3～4叶期，要控制浇水，到了生长的中后期需水量会增大，一般情况下是2～3天要浇一次水，保持土壤湿润。

菠菜播种三步骤

①种子药用水浸泡12小时后再用多层的湿布包好，然后放入冰箱的冷藏室，冷藏24小时。

②放在20～25℃的环境中进行催芽，在3～5天后看到种子露白后就可以开始播种。

③要选择在晴天的傍晚，浇足了底水后进行撒播，播完后要覆盖0.5厘米厚的细土，注意播种以后要保持土壤湿润。

菠菜出苗以后的管理

◆在6～7天后小包菜就会出苗整齐。

◆在长出了真叶以后要浇泼一次稀粪水，2片真叶后要结合间苗进行除草。间苗以后注意行株距，大概在3厘米左右。

◆要结合浇水，每隔上7～10天追肥一次，追肥的浓度要先淡后浓，注意多施腐熟的粪肥。

◆菠菜苗高10厘米以上的时候就可以分批的采收了。

套种技术

由于菠菜的生长期比较短，植株也矮小，在种植面积有限的自家菜园子，菠菜可以和其他菜品进行套种的，这种做法可以有效地利用土地增加产量。在秋季播种的时候，菠菜可以和冬季的大白菜，花菜等一些菜种进行套种，等到了冬季蔬菜长大需要更多的生长空间和养分的时候，菠菜基本上就收割完了。

菠菜食用小知识

菠菜的茎和叶柔软滑嫩，而且味美色鲜，还含有丰富的维生素C，胡萝卜素，蛋白质，以及钙，磷等矿物质。菠菜中还含有丰富的B族元素，常吃可以防治口腔炎，β－胡萝卜素能够预防夜盲症等一些维生素缺乏症，还含有大量的抗氧化剂，比如维生素E和硒元素，具有抗衰老的作用。