老婆用菠菜做的手擀面,营养美味,口感筋道

老婆用菠菜做的手擀面，营养美味，口感筋道，一天不吃就馋得慌！

自从结婚以来，我家的一日三餐就是有老婆来负责，开始的时候老婆厨艺并不怎么样，在家下厨做的饭菜，也不合家里人的口味儿，不过我家老婆非常热爱美食，不仅喜欢吃，而且还对美食的制作非常的有兴趣，经过不断的学习与做菜实践，现如今老婆的厨艺可是提高了很多，为家人做的一日三餐也色香味俱全。

今天小编就为大家分享一款，老婆做的最拿手的一道菠菜手擀面，用菠菜搭配面粉做出来的手擀面不仅营养美味，而且口感特别的筋道好吃，我们一家四口人一顿不吃这种菠菜手擀面就觉得馋得慌。如果你也喜欢吃这种手擀面，那接下来就一起动手学起来吧。

菠菜手擀面所需原料：

菠菜克，中筋面粉克，鸡蛋2个，淀粉50克，清水适量

菠菜手擀面详细制作流程：

第1步，首先要准备好的菠菜放入盆中，用水清洗干净，然后交易，洗干净的菠菜，捞出控净水份改革切成菠菜对儿备用

第2步，将菠菜放入榨汁机中，榨成菠菜汁后倒出备用。准备一个干净的盆，倒入适量的面粉，打入两个鸡蛋，然后将榨好的菠菜汁儿倒入面粉中，用手将面揉成光滑的面团儿。

第3步，面团揉好以后，放在一边儿醒面20分钟左右。

第4步，将醒好的面团儿，取出放入案板之上，然后用刀将面团一分为二，取一块面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面前片，面片上撒少许的淀粉，防止折叠的时候粘连在一起。

第5步，把面片折叠在一起，然后改刀切成粗细均匀的形状即可。

第6步，起锅烧水，水开之后将做好的面条下入锅中，面条煮熟捞出盛入碗中，调入少许的生抽，盐，香葱花，榨菜丝，喜欢吃辣的还可以调入适量的辣椒油，然后用筷子搅拌均匀后即可食用。

菠菜的营养价值非常丰富，用菠菜跟面粉结合做出来的手擀面，不仅有营养而且还美味好吃，吃到嘴里口感也特别的筋道。我们一家人都特别的喜欢吃这种手擀面，尤其是孩子总说一顿不吃就馋得慌。喜欢吃这种菠菜手擀面的朋友，按照以上做法，快快在家做一次尝尝吧。

你平时喜欢吃面食吗，小编分享的这种菠菜手擀面你吃过吗？欢迎你发表自己的观点与评论。