食谱奶香菠菜鸡丝羹12M

奶香菠菜鸡丝羹（12M+）成品可搭配米饭、馒头、面包或面条等各种主食吃，鸡丝配菠菜外加淡淡的奶香味，还蛮好吃的。没错，芒小果还是配的面条，小朋友怎么那么喜欢吃面条，你看她吃的陶醉的~~

奶香菠菜鸡丝羹（12M+）

用料：鸡胸肉30g牛奶30g海苔2片菠菜50g藕粉或淀粉1勺约5g葱花少许

做法：

1、备料：鸡胸肉切细丝、海苔剪丝、菠菜洗净开水中焯过切碎

2、将牛奶倒入鸡丝，并撒入藕粉拌均匀

3、锅内少许油温热后葱花炒出香味，倒入拌好的鸡丝翻炒片刻后加一小碗水

4、煮开后小火炖煮8-10分钟使鸡肉丝熟透后放入菠菜

5、再次煮开后关火，撒入海苔丝。根据需要适量加入盐、或酱油调味。

Tips：

1、牛奶可以不加，用其他液体如清水或肉汤代替

2、藕粉的加入主要是为了使鸡肉口感变嫩，同时使汤羹变得稍微浓稠。可用马蹄粉或其他淀粉代替。也可以不放。

3、成品可搭配饭或面条食用。