美食*豆怎么做好吃五款*豆做法简单又
炖五香*豆
材料
大豆克，大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克。
做法
1.将*豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净。
2.把葱姜蒜切末，在锅中放油，等油热之后放入葱加蒜爆炒出香味，放入清水和*豆烧沸，用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。
香卤*豆
材料
*豆，青椒，红辣椒桂皮，香叶，八角，花椒盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油。
做法
1、*豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净，所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香。
2、倒入*豆翻炒片刻，加盐、白糖调味，倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟。
3、把*豆放在大碗里备用，青椒、红椒切碎，然后在*豆中放入盐、鸡精、生抽、香油调味。
4、放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可。
小诀窍
1、*豆 提前泡发，这样做起来会更省时间也更入味。
2、往锅内注入清水时，水量要一次性加足。
醋*豆
材料
*豆克，米醋克(陈醋也可)，冰糖克。
做法
1.*豆洗净浸约6-8小时，再放上碟在锅里蒸20分钟然后凉干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡。
2.浸泡10-15日后即可食物用。
小诀窍
每日取10—15粒左右嚼食，可使皮肤柔嫩，色素变浅。
油酥*豆
材料
*豆克，食盐适量，植物油适量。
做法
1、将*豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。
2、捞起泡好的*豆，彻底沥干水分备用。
3、坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的*豆。
4、转小火炸至色泽金*，捞起沥油，晾凉。
5、锅中油再次烧至七成热，倒入*豆复炸一次，待颜色变成金红色时，捞起控油。
6、炸好的*豆装入盘中，撒上适量的食盐拌匀，放凉后即可食用。
小诀窍
1、趁热放入食盐和花椒粉就是椒盐味的。
2、放食盐、辣椒粉和孜然粉就是烧烤味的。
3、根据自己喜好的口味来调味。
凉拌酸辣*豆
材料
干*豆、洋葱、小尖椒、大蒜、米醋、盐、白糖、甜油。
做法
1.首先要将干*豆泡发，泡的过程中要更换两次清水。
2.然后将泡好的*豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感 。
3.煮熟的*豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用。
4.将洋葱切成细碎状。
5.小尖椒切成丁。
6.大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥。
7.把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内。
8.然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入*豆中。
9. 将全部材料翻拌均匀即可。
看似简单的*豆，有不同的做法，馆长君推荐各位好好保存，将美食做法传递下去，舌尖上的美食应有尽有..........「好品质，好生活白农氏生活馆
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