这个季节菠菜的3种吃法,营养好吃又解馋,

这个季节菠菜的3种吃法，营养好吃又解馋，花钱不多家人都爱吃

春天是菠菜的旺季，这种营养丰富的蔬菜不仅味道鲜美，还有丰富的营养价值。如果你想尝试一下春季菠菜的美味，那么接下来的文章将会介绍一些菠菜的超好吃的做法。

一.菠菜炒蛋

菠菜炒蛋是一道非常简单而美味的菜肴，它不仅易于制作，而且营养丰富。制作过程如下：

材料：

1.菠菜克

2.鸡蛋3个

3.大葱1根

4.姜片5片

5.盐、鸡精、油

步骤：

1.菠菜洗净后切成小段备用。

2.鸡蛋打散备用。

3.大葱切成小段备用。

4.锅中倒入适量的油，放入姜片和大葱段爆香。

5.放入菠菜翻炒。

6.待菠菜变软后加入盐和鸡精调味。

7.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

二.菠菜虾仁汤

菠菜虾仁汤不仅美味，而且营养丰富，可以提高人体的免疫力。制作过程如下：

材料：

1.菠菜克

2.鲜虾仁克

3.瘦肉50克

4.冬瓜克

5.鸡蛋清1个

6.姜片5片

7.盐、鸡精、料酒、油、水

步骤：

1.菠菜洗净后切成小段备用。

2.鲜虾仁去壳备用。

3.瘦肉切成小块备用。

4.冬瓜去皮切成小块备用。

5.锅中倒入适量的油，放入姜片和瘦肉煸炒。

6.倒入适量的料酒，加入清水。

7.放入冬瓜煮开，转小火煮约10分钟。

8.放入菠菜和鲜虾仁，煮1分钟。

9.加入适量的盐和鸡精调味。

10.打散鸡蛋清，倒入锅中，煮至鸡蛋清凝固即可。

三.菠菜炒豆腐

豆腐是一种营养丰富的食物，与菠菜搭配在一起，可以制作出美味有营养的菜肴。制作过程如下：

材料：

1.菠菜克

2.嫩豆腐克

3.大蒜2瓣

3.盐、鸡精、油

步骤：

菠菜洗净后切成小段备用。

1.嫩豆腐切成小块备用。

2.大蒜切成末备用。

3.锅中倒入适量的油，放入大蒜爆香。

3.放入菠菜翻炒至变软。

4.加入嫩豆腐翻炒均匀。

5.加入盐和鸡精调味即可。

菠菜烙饼是一种非常简单易制作的小吃，可以做为早餐或下午茶点心，味道鲜美又营养。制作过程如下：

材料：

1.面粉克

2.菠菜克

3.鸡蛋1个

4.盐、油

步骤：

1.菠菜洗净后切成小段备用。

2.将菠菜用开水焯烫至变软，捞出沥干水分后切成小碎末备用。

3.将面粉、鸡蛋和适量的水混合，搅拌成均匀的面糊。

4.加入菠菜末和盐搅拌均匀。

5.锅中倒入适量的油，将面糊倒入锅中，煎至两面金*即可。

总结：

春天是菠菜的旺季，这种营养丰富的蔬菜不仅味道鲜美，而且还有丰富的营养价值。通过上述介绍的菠菜炒蛋、菠菜虾仁汤、菠菜炒豆腐和菠菜烙饼这四种菜肴的制作方法，你可以很方便地制作出美味有营养的春季菠菜佳肴。