众志middot预备食育课红嘴绿

红嘴绿鹦哥的介绍信

“红嘴绿尾巴，嘴埋在地下，身上多营养，四季都吃它”。猜到今天要介绍的蔬菜明星了吗？没错，就是大力水手波比 吃的——菠菜！它性格香甜爽朗，人缘不错，还有很多的兄弟姐妹。

一上课，小朋友们见到老师手里的菠菜，就已经按捺不住激动的心情，想去摸摸它，闻闻它。老师一眼看穿了小朋友们的心思，轻声安慰到：“不行哟，我们要先认识它、了解它，然后再去仔细的观察它......

菠菜的英文名叫spinach，也叫做波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等。属藜科菠菜属，一年生草本植物。它的身高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

菠菜的兄弟姐妹有很多，接下来跟着小编一起来看看到底都有哪些品种的菠菜吧！

圆叶菠菜

黑叶菠菜

全能菠菜

秋绿菠菜

哇！看到绿油油的菠菜，小编我也忍不住的想下厨房摆弄两下呢！我的作品就不拿出来献丑啦，还是跟随小编一起看看孩子们本期为大家带来哪些美食的诱惑吧！

菠菜鸡蛋汤

菠菜炒鸡蛋

太极鸡蛋羹

凉拌菠菜

菠菜赛车

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠哦。

本期食育小课堂到这里就结束啦，各位小朋友们我们下期再见啦！