鸿尚营养快线
龙华区第二实验学校附属鸿尚幼儿园
第二十周
营
养
快
线
.01.11-.01.15
01
本周美食热榜
草莓蛋糕卷
制作材料：鲜鸡蛋，柠檬，白砂糖，食用油，鲜牛奶，玉米粉，面粉。
制作流程：
1.鲜鸡蛋浸泡洗干净，鸡蛋*与蛋清分离；
2.蛋清加入白砂糖，柠檬，打发；
3.鲜牛奶，食用油，玉米粉，面粉，蛋*，分次加入搅拌均匀；
4.称重装盘°烘烤熟透；
5.分别卷入草莓果馅， 切块。
味道口感：香气扑鼻的草莓味，入口时嫩嫩的、软软的、滑滑的，根本不用嚼，含在口中一会儿就化掉了！细细回味，真是美味至极啊！
02
本周食谱回顾
星期一
早餐：清汤牛肉面、水煮毛豆
午餐：金银白米饭、红烧狮子头、清蒸鸡蛋羹、蚝油生菜、赤小豆龙骨汤
午点：鲜牛奶、菠萝包、水果拼盘
星期二
早餐：鲜牛奶、流沙包、营养鹌鹑蛋
午餐：珍珠白米饭、板栗焖鸡、五彩豆腐、蒜蓉京包菜、霸王花筒骨汤
午点：南瓜小米粥、水果拼盘
星期三
早餐：家常炒河粉、菠菜鸡蛋汤
午餐：红薯米饭、香菇蒸排骨、丝瓜炒肉、蒜香菜心、鱼头豆腐汤
午点：鲜牛奶、提子吐司、水果拼盘
星期四
早餐：鲜牛奶、叉烧包、鲜甜玉米棒
午餐：金银白米饭、萝卜炖牛腩、番茄炒蛋、冬菇上海青、莲藕花生骨头汤
午点：双丸青菜通心粉、水果拼盘
星期五
早餐：淮山瘦肉猪肝粥、卤鸡蛋
午餐：鲜蔬烩饭、西兰花炒虾仁、猪肚大枣煲鸡汤
午点：鲜牛奶、蛋糕卷、水果拼盘
03
下周食谱预告
.01.11星期一
早餐：鲜香汤米粉、营养鹌鹑蛋
午餐：金银白米饭、港式红烧肉、芙蓉豆腐、高汤娃娃菜、*参红枣乌鸡汤
午点：鲜牛奶、纸杯蛋糕、水果拼盘
.01.12星期二
早餐：鲜牛奶、肉菜包、蒸红薯
午餐：珍珠白米饭、土豆焖鸡块、胡萝卜炒肉丝、蒜蓉菜心、淮山薏米猪骨汤
午点：番茄肉丝螺丝粉、水果拼盘
.01.13星期三
早餐：三丝炒面、紫菜蛋花汤
午餐：金银白米饭、糖醋小排、云南小瓜炒肉、蚝油生菜、海带*豆猪骨汤
午点：鲜牛奶、菠菜馒头、水果拼盘
.01.14星期四
早餐：鲜牛奶、紫薯卷、水煮鸡蛋
午餐：玉米饭、椒盐虾、肉沫烧冬瓜、手撕包菜、萝卜丝鲫鱼汤
午点：八宝粥、水果拼盘
.01.15星期五
早餐：瑶柱瘦肉粥、香甜玉米棒
午餐：茄汁肉酱意面、蛋肉卷、木瓜花生猪蹄汤
午点：鲜牛奶、牛角包、水果拼盘
04
带量食谱及营养分析
05
用餐趣事
美好的一天从早餐开始，周四我们的早餐是鲜牛奶，?烧包和甜玉米。
我和平时一样把早餐分给小朋友们吃，当我在巡视的时候看到梓玥小朋友一直没有吃，我就上前问：“梓玥，你怎么还不吃呀，一会儿凉了就不好吃啦？”
梓玥看了看我说：“我不想吃，害怕不好吃。”
“你尝尝看是什么味道，说不定会有意想不到的惊喜哟！”
这时浩仁跑过来说：“酸酸甜甜的味道很好吃。”
梓画跟着说：“甜甜软软的。”
冠衡说：“香香的，我以前吃过这种味道。”
大家你一言一语的讨论着。并鼓励徐梓玥“你尝尝，真的很好吃，你看我们都吃了两个啦！”
在小朋友的鼓励下梓玥终于开始吃了，大大的咬了一口，笑着说：“真的好好吃！”
我静静的看着她们，此时我的脑海里浮现出这就是孩子们美好的时刻，愉快的进餐对话看到了孩子们脸上洋溢出和谐的画面，彰显的特别美好。
大四班：叶馨蕊老师分享
-END-
龍華中書院
孩子，我怎么才能追随到你的目光
孩子，我怎么才能和你在一条路上
第二实验学校附属鸿尚幼儿园
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