蒜蓉菠菜抗衰老,治痔疮,补血,抗病能

●原料

菠菜克，彩椒70克，蒜末少许

●调料

盐2克，鸡粉2克，食用油适量

做法：

1将洗净的彩椒切成粗丝。

2洗好的菠菜切去根部。

3用油起锅，放入蒜末，爆香。

4倒入彩椒丝，翻炒一会儿。

5再放入切好的菠菜，快速炒匀，至食材断生。

6加入少许盐、鸡粉。

7用大火翻炒至入味。

8关火后盛出炒好的食材

放入盘中即成。

9完成。

菠菜用开水烫一下、能去除草酸及湿口的味道。

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些可以起到补血的作用。