超简单又好味的菠菜炒紫菜,看一眼就会
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Bychijl
用料
紫菜1张菠菜1把蒜末4瓣鱼露适量胡椒粉适量食盐少许做法步骤
1、热锅不放油，放入紫菜用锅铲压着，小火均衡烘脆烤香，剪散待用。
2、把菠菜清洗干净切段。
3、锅热水，倒入菠菜快速焯水捞出过冷，沥干水分待用。
4、热锅冷猪油小火炒香蒜片，倒入菠菜翻炒，加入紫菜炒均匀，调味：食盐+鱼露+胡椒粉。
5、加几滴香油，盛出装盘。
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