每日一汤——菠菜干贝蒸蛋

　 每日一汤——菠菜干贝蒸蛋 菠菜干贝蒸蛋的做法步骤

1

菠菜汁提前榨出来，干贝泡软。

2

把菠菜汁慢慢倒入装蛋的碗里，变倒边搅动搅散蛋*。

3

搅拌中的菠菜汁蛋液。

4

调匀后的蛋液。

5

把干贝弄碎成丝铺在碗底。

6

蛋液过筛滤去水泡。

7

过滤好的菠菜汁蛋液，保鲜膜盖住碗面。

8

电饭锅加点水蒸煮功能都可以，只要水开了沸腾了，里面放个蒸架，迅速把碗放进里面，然后盖上盖子，关掉电源，焖5-6分钟。

9

焖5-6分钟后开盖看一下，凝固了的蛋液表面再放上少许干贝丝，取出后再淋上蒸鱼豉油和几滴香油即可。

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