她随手把白衣服丢进菠菜水中，拿出来时大吃
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来源/生活最美妙（wonderful_picture）作者/美喵
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菠菜是春季的时令蔬菜，
你们都吃菠菜了吗？
焯过菠菜的水千万不要扔
原来有这么神奇的作用！
赶快来看看视频了解一下↓↓↓
视频来源：腾讯视频/生活帮
防止口角炎
春季往往比较干燥，容易导致口角炎的传播。吃菠菜有防止口角的病*性口角炎的作用~在中医中，菠菜还有止咳润燥、下气调中的作用，是很好的调养性食物。预防糖尿病
菠菜中还含有一种类胰岛素的物质，能够促进胃和胰腺的分泌功能，所以，糖尿病患者可以多吃点菠菜，平常人吃，也有补血、助消化的作用~帮助排便
菠菜中含有丰富的水溶性膳食纤维，经常吃菠菜，非常有助于润肠通便，而且没有任何副作用，对小孩来说特别好！「菠菜原来要这么吃」
食用菠菜要焯水
菠菜有很多好处，但菠菜中含有较多的 ，吃太多容易形成 钙。对于这种情况，建议大家食用菠菜的时候用水焯一下，就能去掉绝大部分的 了，营养成分丢失不多，口感也很好！另外，焯出的菠菜水也有大妙用，不知道就可惜了！春季菠菜别去根
春菠菜和别的菠菜有着很大的特点，就是根部红红的。像秋菠菜等根部都比较老，特别韧性，但春菠菜菜根营养很丰富，含有丰富的 和矿物质，还不含脂肪，是菠菜的精华所在，千万别丢啦~
「菠菜菜谱」
清炒菠菜
春天吃菠菜，最重要的就是吃春，清炒、凉拌这种能够吃出食物的本味道的菜，才 吃。一道嫩绿的青草菠菜，配上蒜泥爆香，想想就很有食欲！
凉拌菠菜
菠菜凉拌来吃也非常好吃，入口就是春天的感觉，而且营养损失最小。
材料：菠菜，大蒜，油，盐，花椒，熟芝麻
步骤：
菠菜鸡蛋糕
除了清炒、凉拌这几种做法，不妨来尝试一下菠菜鸡蛋糕吧~完全没有技术含量，却是不一样的好吃！
材料：菠菜一小把，鸡蛋2个，水淀粉10克，盐少许，葱姜少许，酱油一小勺
做法：
步：菠菜一小把洗净，鸡蛋打散，加一小勺盐
第二步：菠菜入水焯一下捞出。
第三步：菠菜切小碎丁，倒入鸡蛋液和水淀粉，然后上锅蒸10分钟左右。蒸好后可以蘸酱或者配合其他食物佐餐食用，味道很好哟！
菠菜疙瘩汤
把菠菜用来做汤喝，是美喵的妈妈最经常做的菜，能够 限度的发挥菠菜的鲜味，忍不住喝了一碗又一碗，小孩子也很喜欢！赶快跟着美喵做一下吧~~
菠菜面条
自己在家榨汁做的菠菜面条，不仅好看，营养价值还特别高。早餐下一把，全家的维生素都补充进去了！方法也不难，赶快试着做一做吧~
材料：菠菜一小把，面粉，鸡蛋，白芝麻
做法：
步：菠菜洗净切小块，然后放入榨汁机中和一个鸡蛋一起打成汁
第二步：菠菜汁分次倒入面粉中，不断搅拌揉捏，直到变成面团。
第三步：面团扯成条状，或者擀成面饼后切成方条状~
下锅煮好后配合菜或者酱料吃，都非常好吃~
吃菠菜这么多好方法
赶快来试试吧~
把春天和健康都吃回家！
编辑/关尔责编/晓芳终审/郭应均
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