适合夏天高温的食谱，全家最需要

我们知道夏季高温，这会让人们食欲大减，所以，不少人到了夏季就会没胃口。没胃口吃饭肯定会伤身，所以，我们需要开胃。健康饮食专家发现，有一些粥会有开胃功效，适合你在夏季没胃口的时候食用。接下来，小编希望给大家推荐几款粥品，它们都是很好的夏季饮食。

1.菠菜粥

材料：菠菜克，粳米克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。

功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

2.猪肝粥

材料：粳米克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

3.芹菜粥

材料：芹菜克，粳米克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物，是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解*利水的作用，对于头痛、眩晕者尤为适宜。

今天介绍的三款粥品，它们都有开胃的效果，如果最近没有胃口的话，不妨试试这些开胃粥。

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