蔬菜软欧面包：菠菜夫人

菠菜味美色艳，含有丰富的维生素C，胡萝卜素，蛋白质，以及铁，钙，磷等矿物质。除了可以以鲜菜食用外，还可以脱水制干和速冻，还有一种用法——-就是制做面包，下面就给大家讲下如何制作一款真正的绿色营养的蔬菜面包。

配方法式面种：法国面粉克，盐2.4克，酵母1.6克，水78克；乳酪蜜豆馅：奶油乳酪克，砂糖50克，酸奶30克，红蜜豆克；主面：高筋粉克，底筋粉克，砂糖30克，酵母5克，水克，牛奶克，盐8克，菠菜克，*油30克

制作流程：一、法式面种（在前一期中已有详细操作方法，可以看10月31期的







































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