妈妈厨房1岁宝宝的最佳辅食,三文鱼菠菜饺
三文鱼是一种适合宝宝食用的深海鱼
不仅能健脑,还能补钙
菠菜富含丰富的维生素和铁
对于眼睛的发育有特别好的效果
崔玉涛曾经在我们节目里说过
宝宝1岁半之前建议把肉菜混合做馅吃
所以今天我们特意设计了一款
非常适合宝宝食用的三文鱼菠菜水饺
小一点的宝宝可以直接做成丸子
做法相同
?
还有桃子妈妈现场教学哦
三文鱼菠菜水饺
食材
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三文鱼/菠菜/洋葱/面粉
玉米粒/芝麻油
制作
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菠菜去根洗净后,水煮开后放入锅中焯水,30秒后捞出,将焯好的菠菜放入原汁机(菠菜纤维留着做馅)
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将菠菜汁倒在面粉里和面,大力揉面直到揉出滋润的面团,面团需要醒发20分钟
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把三文鱼切成小块,放入料理机中打成三文鱼泥,再将洋葱切沫,然后将洋葱末加入三文鱼泥中
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将菠菜纤维、熟玉米粒加入到三文鱼泥,拌匀后加芝麻油提味,顺时针搅拌至馅料上劲,然后把面团擀成薄皮
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开始包饺子,从两边往中间捏饺子皮,包完之后把饺子放在锅里煮,捞出后三文鱼菠菜水饺就做好啦!
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