富平县83196市场运行监测分析

本周，我县生活必需品市场供应充足，市场呈稳定趋势。猪肉价格上涨；蔬菜价格有涨有跌；奶类价格下跌；鸡蛋价格略下跌；食用油价格略上涨；食盐价格略下跌、食糖价格大幅下跌。生产资料中钢铁建材价格下跌、化工原料价格稳定。

一、生活必需品

65种商品价格上涨，占47.1%，70种商品价格下跌，占50.72%，3种商品价格持平，占2.18%。其中，涨幅超过40%的有3种，占2.17%，涨幅在30%-40%之间的有2种，占1.45%，涨幅在20%-30%之间的有6种，占4.35%，涨幅在10%-20%之间的有21种，占15.22%，涨幅低于10%的有33种，占23.91%。

猪肉价格上涨。本期五花肉（零售）28.48元/公斤，与上期上涨9.41%，精瘦肉（零售）33.62元/公斤，环比上涨7.89%。

鸡蛋价格略下跌。鸡蛋（零售）10.6元/公斤，与上期上涨-2.21%。食用油价格略上涨。菜籽油（零售）13.21元/升；与上期上涨4.92%；调和油10.78元/升，与上期上涨-7.78%。

奶类价格下跌。酸奶12.73元/升，与上期上涨-3.49%；国外品牌婴幼儿奶粉.4元/公斤，与上期上涨-7.57%；国产品牌婴幼儿奶粉.8元/公斤，与上期上涨-2.2%；灭菌奶（常温）10.07元/升，与上期上涨12.39%。

蔬菜价格有涨有跌，跌幅较涨幅稍大。本期蔬菜价格有涨有跌。其中有涨幅的是青椒7.64元/公斤，环比17%；韭菜10.95元/公斤，环比12.08%；西葫芦8.87元/公斤，环比10.46%；茄子5.56元/公斤，环比9.02%；菠菜8.2元/公斤，环比7.47%；豆芽4.3元/公斤，环比6.44%；豆角8.7元/公斤，环比5.2%；*瓜5.86元/公斤，环比0.86%；下跌的有大白菜3.26元/公斤，环比-13.3%；芹菜5.24元/公斤，环比-12.67%；南瓜3.76元/公斤，环比-10.05%；圆白菜3.44元/公斤，环比-9.71%；辣椒10.54元/公斤，环比-9.45%；山药11.55元/公斤，环比-7.67%；菜花6.25元/公斤，环比-7.41%；胡萝卜5.35元/公斤，环比-6.14%；苦瓜6.12元/公斤，环比-5.85%；生菜4.76元/公斤，环比-4.61%；莲藕8.08元/公斤，环比-2.18%；蒜头8.25元/公斤，环比-0.96%。

食盐价格略下跌、食糖价格大幅下跌。食盐零售价格为3.83元/公斤，与上期上涨-1.03%；食糖零售价格6.09元/公斤，与上期上涨-11.23%。

二、重要生产资料

从本周富平县重要生产资料市场监测来看：与上周价格相比，钢铁建材价格下跌、化工原料价格稳定。

钢铁建材价格下跌。无缝 （*6）元/吨，与上期上涨-5.71%；热轧普通薄板（3mm）元/吨，与上期上涨-1.67%；普通中板（8-10mm）元/吨，与上期持平。

化工原料价格稳定。据监测，普通 盐水泥强度等级42.5本期价格元/吨，与上期持平，复合 盐水泥强度等级32.5本期价格元/吨，与上期持平。

三、市场分析及预测

1、肉类价格方面本周价格有所上涨，主要是由于近期生猪价格持续上涨，养殖场户对后市猪价比较乐观，致使猪肉价格整体出现上涨。预计后期猪肉价格还会出现稳中趋涨的态势。禽蛋类价格本周略下跌，是由于随着气温升高，蛋鸡产蛋量增加，预计近期内，鲜鸡蛋价格会保持稳定。食用油本周价格较稳定，近期我市粮油类市场储备充足，市场需求波动不大，价格小幅震荡。预计近期内食用油的价格会有点波动，但幅度不会太大。

2、本周我县蔬菜价格有涨有跌，涨幅较跌幅稍大。现在已进入秋淡季节，蔬菜的质量和品质降低，应季蔬菜供应减少，蔬菜价格随供给量增加价格呈上涨趋势，而部分过季蔬菜随市场供应量的减少，价格有所上涨。预计后期蔬菜价格随供给量的减少，蔬菜价格稳中趋涨。

3、本周钢铁建材价格下跌、化工原料价格稳定。