菜中之王
清肠，扫光五脏的*素！经常吃一点，还能帮助防治“三高”、抗肿瘤，每个人在家就可以做到，而且没有风险和副作用。这到底是什么菜呢？
一道家常菜，扫光五脏*素
做法：
大白菜，以叶为主(少量菜帮)加水煮，不加油盐，可适量放少许辣椒、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒，姜肉性热)。
每天肚子饿了就吃，连吃三天，不吃别的食物。第三天除了吃白菜叶外，可再喝些白菜汤。白菜要煮得烂一点。
功效：
这种吃法排*效果奇佳，对便秘或者肠胃不健康的人是一次大扫除。如果每个月能坚持一次，或者一次能增加到七天更佳。
百菜不如白菜
白菜是我们日常生活中物美价廉的大众蔬菜，是每个家庭餐桌上必不可少的主菜之一。在民间有“吃百菜，不如吃白菜“及“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。
被人们称为“菜中 ”的大白菜，经常吃一点，好处太多了！
1辅助防治“三高”大白菜富含钾、膳食纤维、维生素C等主要的营养素。另外，作为十字花科类蔬菜，大白菜还含有一些异硫氰 等保健元素，对高血压、高血脂、高血糖和便秘都有很好的食疗保健作用。
2促进肠道蠕动，帮助消化排*从营养学的角度分析，大白菜属十字花科，含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥，增加*素的排出。
3补钙堪比牛奶大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
4护肤又养颜大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。
5润肠通便，还清火白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
白菜的*金搭档
白菜富含的营养很丰富，和一些食物搭配在一起营养效果更佳，大家可以在生活中多吃一点这样的食物，这样可以达到营养均衡。
1白菜+虾米白菜含丰富的维生素C，虾米含高蛋白、钙和磷。二者同食，有解热除燥、补肾壮阳、滋阴清肺、健脾开胃之效，常吃有预防便秘、痔疮、动脉硬化、结肠肿瘤和某些心血管疾病的作用，还可有效防止牙龈出血及坏血症。特别适宜体弱乏力、肺热咳嗽者经常食用。
2白菜+猪肉猪肉性平味甘，其有滋阴润燥之功能，白菜含有较多的维生素和锌，可预防动脉硬化。白菜炒瘦猪肉，既增加动物蛋白，又增强皮肤弹性、柔性和光泽，是高血压、冠心病、脑血管病、坏血病、慢性胃炎等患者宜常吃的菜肴，对防止皮肤干裂粗糙也有作用。
3白菜+牛肉白菜和牛肉的搭配真是太好了，荤素都有，营养很丰富，这样吃对于脾胃有很好的开胃效果，对于体虚者有很大的好处，经常食用效果好。白菜和牛肉的搭配对于体弱乏力也有很大的作用。
4白菜+豆腐豆腐含蛋白质40%～60%，吸收消化率可达90%以上，只含豆固醇不含胆固醇。在白菜作用下，既促进B族维生素吸收，又增加钙、赖氨酸，有利于壮骨强筋，防止骨质疏松，降低胆固醇。白菜与豆腐同食，特别适宜大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。
5白菜+陈醋将白菜梗切小块，加葱段、姜片、少许辣椒、极少植物油下锅，速喷陈醋小炒。可软化、扩张血管，缓解高血压，抑制血糖值升高，还辅助治疗感冒，杀伤各种病菌。
6白菜+鲤鱼白菜与鲤鱼同食，可补充大量蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素，是妊娠妇女水肿的辅助食疗食物。
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涿州市新发地大石桥农产品批发市场占地面积亩，交易大厅面积8.5万平方米，露天交易市场6.7万平方米，停车场面积6.6万平方米，有管理人员80余人，现总资产1.8亿元。
主要经营蔬菜、果品、肉类、粮油、菌类、副食、调料、禽蛋、水产品、茶叶等农副产品，是一处以蔬菜、果品等鲜活农产品批发为主业的农产品中心批发市场。所有农产品除了供应涿州市以外，同时辐射北京的房山区、保定地区的涞水县、易县、高碑店市以及廊坊地区的固安县、霸州市、永清县等县市。
年，市场各类农产品总交易量为24.5亿公斤，总交易额为25.7亿元，其交易量、交易额均名列涿州市 ，承担着涿州市90%以上的食用农产品供应任务，其交易规模在河北省农产品批发市场当中也占有很重要的地位。随着北京市南城发展计划的实施，涿州市的区位优势更加明显，已成为“京南保北”重要的经济发展地带。
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