极简轻食2种鸡蛋的另类做法，让你的早餐不
减脂增肌期间我们需要优质蛋白质的摄入，鸡蛋白无疑是性价比 的一种。一个鸡蛋可以提供6g蛋白质，而热量仅有70大卡。而且，鸡蛋中含有的胆固醇是对人体有益的“好胆固醇”（高密度脂蛋白胆固醇HDL），有助于清楚堆积在血管壁的“坏胆固醇”。平时吃多了水煮蛋、煎蛋、炒蛋，今天人马妞来教你做不一样的鸡蛋，让你的早餐不重样！
1.彩椒烘蛋
营养信息
热量：千卡
碳水化合物：16.3g
蛋白质：9.2g
脂肪：5g
食材（2份量）
鸡蛋2个
洋葱1/4个
菠菜50g
彩椒1个
橄榄油少量
盐少量
现磨黑胡椒少量
做法
A.烤箱度预热，彩椒对半切去籽，菠菜切碎，洋葱切丁
B.平底锅热油，入洋葱和菠菜稍稍煸炒，加盐调味出锅盛入彩椒中
C.在彩椒上打上鸡蛋，撒黑胡椒入烤箱烤30分钟即可
2.蒜香牛油果酱蛋沙拉
营养信息
热量：千卡
碳水化合物：2g
蛋白质：9g
脂肪：13g
食材（6份量）
沙拉酱：
橄榄油5g
大蒜2瓣（切碎）
帕尔玛芝士10g
核桃仁2个
盐少量
鸡蛋沙拉：
鸡蛋6个
低脂希腊酸奶ml
芹菜梗2根
做法：
A.将沙拉酱的材料全部放入料理机搅拌成糊状备用
B.鸡蛋主熟去壳切小块放入大碗中，倒入希腊酸奶和A拌匀即可
C.可根据个人喜好撒上黑胡椒
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