早餐食谱西红柿鸡蛋菠菜面胡萝卜香蕉

用时：60分钟。

材料：菠菜1把，面粉1碗，西红柿2个，鸡蛋3个，葱，姜，蒜，盐。胡萝卜，香蕉。

菠菜洗净，切段，原汁机榨汁。

菠菜汁倒入面盆里，盛一碗面粉，分次逐量加入菠菜汁，边加边搅拌。当面粉全部呈现絮状时，揉面团。（为了颜色效果达到 ，一定要面粉加进菜汁，而不是通常的往面粉里加水）揉成光滑的面团后放盆里，盖盖或湿布，静置，醒20分钟左右。

西红柿洗净切块，鸡蛋打散加少量盐。葱、蒜切碎，姜切丝。

冷锅热油，炒鸡蛋，出锅备用。

热油，加入葱姜蒜，出香味后加入西红柿，炒至西红柿现浓稠状态，加入鸡蛋，翻炒。加入适量盐调味。关火出锅备用。

醒好的菠菜面团在案板上揉几下。将面团擀成偏方的面皮，面皮上多散些面粉，折起几折。用刀均匀切条。切好的面条抖落开。

煮锅烧水，水开后下入面条，10分钟左右面条煮好。捞进冷水盆。

从冷水盆中捞出面条装碗，上面加上西红柿鸡蛋卤。（西红柿鸡蛋菠菜面完成。）

胡萝卜洗净切条，香蕉去皮切块。与适量清水一起倒入原汁机榨汁。（胡萝卜香蕉汁完成）

菠菜与奶制品和豆制品同食不是很好，所以就不要用菠菜面搭配豆浆、牛奶、酸奶啦，来杯果蔬汁吧。

亲手擀的面条更酷哦！大爱红配绿。没错，我就是好色！