彩色水饺,肉馅多汁皮营养,堪称饺子界的颜

 

彩色水饺

高颜值的彩色饺子,手把手教你做。孩子们都爱吃,你也赶紧动手试试吧。

原料:天然面粉、菠菜、南瓜、肉馅、大葱、火龙果、十三香、食盐、香油、生抽。

做法步骤:

第1步、:南瓜去皮

第2步、切成块狀

第3步、放入蒸锅蒸熟,蒸制20分钟左右

第4步、红色火龙果去皮

第5步、切成块状(备注:火龙果有红肉与白肉之分,买红色果肉的火龙果)

第6步、把切成块状的火龙果放入榨汁机中

第7步、榨成火龙果汁。

第8步、事先洗好的菠菜放入榨汁机

第9步、榨成菠菜汁。

第10步、取天然面粉克,加入火龙果汁,揉成面团。

第11步、取天然面粉克,加入菠菜汁,揉成面团。

第12步、把蒸熟的南瓜块取出放入面盆,并加入天然面粉,揉成面团。

第13步、另外需要制作一块白色面团,共制成四块彩色面团。

第14步、取一颗大葱切碎

第15步、把切碎的大葱倒入肉馅碗中

第16步、并搅拌均匀

第17步、依次放入:生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。

第18步、并搅拌均匀

第19步、把和好的四色面团揉成长剂条。

第20步、然后依次切成所需的饺子面剂。

第21步、根据面剂,把四种颜色面团依次擀成饺子皮。

第22步、取饺子皮进行包制饺子。

第23步、包好的饺子

第24步、包完饺子后,放入锅中煮“三滚”。(备注:一上一下为“一滚”)

第25步、彩色饺子就做好出锅了。

第26步、食材展示。

小贴士:

彩色饺子主料:天然面粉克,肉馅克,菠菜克,红火龙果1个,大葱克,南瓜克调料:十三香,食盐、香油、生抽、各适量;做法:一.配料准备:1.南瓜去皮切成块狀2.放入蒸锅蒸熟,蒸制20分钟左右;3.红色火龙果去皮,切成块状。(备注:火龙果有红肉与白肉之分,买红色果肉的火龙果)4.把切成块状的火龙果放入榨汁机中,榨成火龙果汁。5.事先洗好的菠菜放入榨汁机,榨成菠菜汁。二.面团制作:1.取天然面粉克,加入火龙果汁,揉成面团。2.取天然面粉克,加入菠菜汁,揉成面团。3.把蒸熟的南瓜块取出放入面盆,并加入天然面粉,揉成面团。4.另外需要制作一块白色面团,共制成四块彩色面团。三.肉馅调制:1.取一颗大葱切碎2.倒入肉馅碗中,并搅拌均匀。3.依次放入:生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。四.包饺子:1.把和好的四色面团揉成长剂条。然后依次切成所需的饺子面剂。2.根据面剂,把四种颜色面团依次擀成饺子皮。3.取饺子皮进行包制饺子。4.包完饺子后,放入锅中煮“三滚”。(备注:一上一下为“一滚”)5.彩色饺子就做好出锅了。

来自美食天下王上升的作品。

  转载请注明原文网址:http://www.chuquliuliu.com/bcjs/16361.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: