香脆吐司配欧式炒蛋及清炒菠菜
简单易操作，一直是锅牛君坚持的烹饪理念。犹记得那曾经看过的一部动画片--料理鼠王。里面有句台词现在还记忆犹新。“人人皆可烹饪”。那么问题来了，由人人皆可烹饪到人人愿意烹饪的道路，我们是否需要经历简单易操作且美味又营养的实践之后。 幡然醒悟，其实料理并不难。是的，并不难。那么就让各位看官拿起家中的菜刀及锅铲，跟着锅牛君一起来踏上这个美味的料理探寻之路吧！！！~~~
香脆吐司配欧式炒蛋及清炒菠菜
原料：全麦/白/杂粮吐司2片、鸡蛋2个、纯牛奶少许（约20克）、菠菜50克、辣椒碎5克（不吃辣的可不用）
调味料：色拉油、猪油（有*油 ）、盐、鸡精、美味鲜
操作步骤：
1.鸡蛋敲入碗中倒入牛奶，搅拌均匀备用；菠菜对半切开备用。
2.不粘锅烧热下少许猪油，小火煎制吐司至表面松脆再翻面煎制同样效果。
3.热锅冷油待油至五成热时倒入鸡蛋液，均匀搅动至蛋液凝固，待熟透倒出即可。
4.锅留油炒菠菜，以盐、鸡精调味即可。锅中有余温的时候下入辣椒碎煸炒出味即可。
5. 按照自己喜欢的造型装盘，记得炒蛋淋少许的美味鲜！~是不是超级简单呢?关键是营养棒棒哒......至于味道嘛，锅牛君是吃的一点不剩了。就差舔盘了啦！~~此道轻餐食物不管是作为早餐或者宵夜都是美美的。赶快动起手来，不管是为美好的一天即将开始还是为美好的一天划上温暖的句号。
来一张特写镜头
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