入冬前后多喝汤,润燥的同时又暖身,推荐十
大家好，这里是美食一线牵。随着冬天的脚步也渐行渐近，许多人开始考虑如何在保持身体温暖的同时进行适当的进补。
尽管多吃大鱼大肉确实能提供足够的蛋白质和能量，但摄入过多却可能给身体造成负担，特别是对于那些消化能力较差的人来说。
在这里，我向大家推荐八款营养炖汤，它们不仅可以润燥温暖，还能增强身体免疫力，减少生病的可能。
一、板栗炖鸡汤
食材：鸡肉，板栗，红枣，姜片，葱段。
做法：
将鸡肉切块，焯水去腥，加入姜片和葱段，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。
板栗去壳，红枣去核，加入锅中，再加入清水，大火煮沸后转小火炖煮一个小时。
放入食盐调味，撒上枸杞，即可享受美味的板栗炖鸡汤。
二、海底椰沙参无花果猪骨汤
食材：海底椰，无花果，沙参，玉竹，百合，莲子，姜片，猪骨。
做法：
猪骨清洗后焯水去腥，加入姜片炖煮一个半小时。
加入海底椰、无花果、沙参、玉竹、百合、莲子，持续慢火炖煮。
加入适量食盐，即可品尝美味的无花果猪骨汤。
三、莲藕花生排骨汤
食材：莲藕，花生，排骨，姜片，葱花。
做法：
排骨切块，清洗后焯水去腥，加入姜片炖煮一个小时。
加入莲藕、花生，继续慢火炖煮。
加入食盐调味，撒上葱花，即可品尝香醇的莲藕花生排骨汤。
四、淮山板栗猪骨汤
食材：淮山，板栗，猪骨，莲子，茯苓，芡实，姜片。
做法：
猪骨焯水去腥，加入姜片炖煮一个小时。
加入淮山、板栗、莲子、茯苓、芡实，持续慢火炖煮。
加入适量食盐，搅拌均匀，即可品尝美味的淮山板栗猪骨汤。
五、山药雪梨排骨汤
食材：山药，雪梨，红枣，排骨，姜片。
做法：
排骨焯水，加入姜片炖煮一个小时。
加入山药、雪梨、红枣，持续慢火炖煮。
加入适量食盐，即可享用美味的山药雪梨排骨汤。
六、山药板栗炖鸡汤
食材：鸡肉，山药，板栗，红枣，姜片。
做法：
鸡肉焯水，加入姜片炖煮一个小时。
加入山药、板栗、红枣，持续慢火炖煮。
加入食盐搅拌均匀，即可品尝美味的山药板栗炖鸡汤。
七、黄豆海带猪骨汤
食材：黄豆，海带，猪骨，姜片，葱结。
做法：
猪骨焯水去腥，加入姜片和葱结炖煮一个半小时。
加入预先浸泡好的黄豆和泡发好的海带，持续慢火炖煮。
加入适量食盐，即可品尝美味的黄豆海带猪骨汤。
八、菠菜猪肝汤
食材：菠菜，猪肝，枸杞子，姜丝，葱花。
做法：
猪肝腌制后焯水，姜丝炒香，加入清水煮沸。
菠菜焯水，加入汤中煮至变色。
加入枸杞子，最后加入食盐，撒上葱花
九、山药牛肉汤
食材：山药、牛肉、葱花。
做法：
牛肉切片，加入淀粉、食用油腌制十分钟。
山药切片，入沸水中焯水。
热锅凉油，将山药片和腌制好的牛肉一同炖煮。
最后撒上葱花，加盐调味即可。
十、白萝卜丸子汤
食材：白萝卜、猪肉、姜片、葱段、姜末、葱花。
做法：
猪肉剁成肉末，加入姜片、葱段、酱油、食用油、淀粉腌制十五分钟。
白萝卜切块，用姜末爆香，加入白萝卜煸炒，加水煮开。
接着将腌制好的肉末滚成小丸子放入汤中，煮至熟透。
最后撒上葱花，调味即可。
#i健康养生笔记创作赛#总的来说，这八款营养炖汤不仅能够满足口腹之欲，更是在入冬时节为身体注入了温暖的力量。每一道汤品背后都蕴含着丰富的养分，带给家人们一份温馨和健康。所以，不妨在寒冷的冬日，尝试为家人炖上一锅美味的汤，感受那份家的温暖和幸福。| |
