食物的相生相克,你吃对了吗

在我们日常生活中，食物之间并不都是“友好的”。它们之间有“相生相克”的说法，即两种或两种以上的食物，如果搭配合理，会“相生”，起到营养互补的作用。但如果搭配不恰当，则会导致生病或中毒的严重后果。

食物相生

以上是食物相生，搭配食用有利于健康。但有很多食物都是不能搭配在一起食用的，你是否有所了解呢？

食物相克食物相克食物相克

日常饮食需注意：

白酒+柿子——同食易导致心闷、多食会导致死亡

白酒+核桃——易导致血热、轻者燥咳，严重者会导致出鼻血

白酒+胡萝卜——易导致肝脏中毒

白酒+牛肉——火上浇油，容易引起牙齿发炎

白酒+啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。

冰棒+西红柿——同食会中毒

菠菜+豆腐——菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，导致人体的钙无法吸收

菠菜+黄瓜——维生素C会被破坏

菠菜+鳝鱼——同食易导致腹泻

茶+鸡蛋——影响人体对蛋白质的吸收和利用

茶+羊肉——容易发生便秘

葱+豆腐——形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏

豆腐+菠菜——同食生结石

豆浆+红糖——红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值

豆浆+鸡蛋——鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质分解，不易吸收

这些食物的相生相克的知识关系到我们自身的健康，我们平时一定要选对、吃对食物。建议大家注意收藏起来哦