菠菜素包子,皮薄馅大,白白胖胖超诱人的
北京白癜风医院 https://m.sohu.com/n/461055589/菠菜素包子原料：菠菜、鸡蛋、面粉、酵母、虾皮、香干、粉丝、葱末、盐、香油、蚝油、生抽、玉米油、姜末。做法步骤：第1步、普通面粉适量，酵母粉用温水化开，与面粉混合，揉成光滑面团至温暖处醒发，发酵至两倍大就好了。第2步、发酵好的面团加入适量面粉排气后揉匀。第3步、菠菜一捆择去根部和老叶，洗净，放开水锅里面焯烫一下捞出过凉，切成末攥干。第4步、两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用。第5步、粉丝泡软切成小段备用，葱姜末备用。第6步、虾皮适量备用。第7步、香干一块切成小粒备用。第8步、所有食材放在盆里。第9步、放入香油，蚝油，生抽。第10步、搅拌均匀。第11步、放入玉米油，盐，调好馅料。第12步、醒发好的面团揪成均匀的剂子，擀成包子皮。第13步、取一个皮，放入菠菜馅料。第14步、包成包子。第15步、依次做好所有的包子放在蒸屉里。第16步、二次醒发十五分钟，水开后蒸八到十分钟，关火后等一下再开锅，防止表面回缩。第17步、出锅啦。第18步、白白胖胖的包子。第19步、香气扑鼻啊。第20步、香醋加入少许芥末油调成蘸汁，开吃吧！第21步、成品图！第22步、流口水啊。来自美食天下筠旸JY的作品。
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