零失败一学就会的菠菜凉拌粉丝豆果美食
晚上没啥胃口懒得炒菜就弄了个凉拌菜，对了，用干豆腐皮卷着凉菜一起特别好吃！！！
By吃榴莲的羊
用料菠菜1小把粉丝1小把胡萝卜1根大蒜4瓣干辣椒5个生抽勺耗油小半勺糖小半勺盐小半勺油适量做法步骤1、水烧开放入粉丝煮软捞出过凉控水。
、菠菜变软捞出过凉控水。
3、胡萝卜丝焯水过凉捞出备用。
4、焯好水的粉丝，菠菜，胡萝卜放入玻璃碗里。
5、碗中放入蒜末。
6、生抽两勺。
7、小半勺耗油。
8、小半勺盐。
9、小半勺糖。
10、放入干辣椒均匀后淋入热油。
11、搅拌好的料汁直接倒入主料里。
1、用手抓拌均匀即可，一份美味可口的凉拌菜就做好了～
小贴士1.我用的特辣干辣椒，就没放辣椒粉。.里面加两勺醋会更好吃，我没放醋是最近胃不太好总反酸。3.放点炸花生米和芝麻会更香，我犯懒就没放。
菠菜的营养功效菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
.促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3.保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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