一把菠菜一碗面粉,做出好看又好吃的双色馒

现在人们的生活有了很大的提高，而我们的餐桌上总是少不了肉类的，但是如果经常吃肉而不吃青菜的话，那么对于身体也是会有一些不好的营养的，特别是有很多的小孩子都是非常的挑食的，不喜欢吃青菜，这样就会导致营养不均衡，从而影响生长发育，那么还是不吃蔬菜该怎么办呢？今天就来教大家一个方法，用一把菠菜和一碗面粉，做出好看又好吃的双色馒头，孩子看见那就会忍不住吃！

这个双色馒头的做法也是非常的简单的，而且在做好以后看起来也是非常的好看的，吃起来口感也会更加的好一些，能够很好的给孩子补充一些营养，如果家里边的小朋友不喜欢吃青菜的话，那么就可以试一试用一些蔬菜做成漂亮的蔬菜馒头给孩子吃，接下来就给大家分享一下详细的做法。

首先我们先准备一些菠菜，然后把菠菜清洗干净之后，将菠菜放入开水中烫两分钟左右的时间，这样可以很有效的除去菠菜中的草酸。在菠菜烫好之后，我们就可以把菠菜捞出稍微晾凉之后把菠菜切碎，然后放入榨汁机中打成菠菜汁。如果家里边没有榨汁机的话，那么也可以把菠菜切得更碎一些，之后用捣蒜器把菠菜做成汁就可以了，然后我们就可以用榨好的菠菜汁来和面了。

我们取适量的面粉倒入一个碗中之后，加入适量的酵母粉，然后我们把菠菜汁倒入面中，开始和面边，加入菠菜汁边搅拌等搅拌成絮状以后，我们就可以用手把面揉成光滑的面团了，在揉好之后我们把面团放入一个干净的容器之中，然后盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵。之后我们再取同等量的面粉，然后在面粉中加入适量的酵母粉之后再用温水来和面边加水边，搅拌成絮状之后，用手揉成光滑的面团，然后也盖上保鲜膜进行发酵。

等两种颜色的面团都发酵至原来体积的两倍大的时候就可以了，我们看面团有没有发酵好，可以用手指在面团上戳一个洞，如果洞口不回缩，然后把面团撕开里面有均匀的蜂窝状就可以了。之后我们将发好的面团拿出来，在案板上撒上一些干面粉，然后把发酵好的面团揉一揉，排掉面团里面的空气。

这两种颜色的面团都擀好之后，我们就可以把面团擀成0.5厘米左右的面片儿了，然后我们将白色的面片，平铺在绿色的面片儿之上。我们可以把边角收拾一下，做的整齐一些，然后我们再把两个面片擀的稍微薄一些。之后在白色的面皮上刷上一层油，然后再撒上少量的干面粉。然后就可以把面片给圈起来了，再转的时候可以转到其一些，卷好之后我们把它切成适宜的小段。之后放在案板上进行二次发酵，然后用冷水上锅中小火蒸20分钟左右的时间就可以了。

做法是不是非常的简单呢？如果你也喜欢的话，那么就赶紧来试一试吧，如果喜欢吃甜的，那么就可以加入适量的白糖，如果喜欢吃咸的，那么就可以加上适量的食用盐，做成之后会更加的好吃。