素食养生功效篇菠菜
菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜。由于菠菜营养丰富，且有益于大脑神经，故有"营养脑*金"的雅称。菠菜性凉，味甘。具有养血、止血、利肠通便、解沥*、热*之功效，对老人体虚、便秘等病症有一定疗效。因菠菜含铁、钙、维生素C、维生素K较多，故有一定的补血和止血作用。菠菜中的酶对胃和胰腺的分泌功能有一定促进作用，能增进食欲，帮助消化。菠菜中含维生素E比其他蔬菜多。维生素E是一种抗氧化剂，可延缓人体衰老，同时对增加性功能也很有好处。菠菜中含有叶酸，孕妇食之有利于胎儿大脑神经的发育，可防止畸胎。菠菜中含有一种与胰岛素相类似的物质，故有助于糖尿病患者降低血糖。宜忌菠菜适宜高血压、糖尿病、痔疮便血、大便燥结、贫血、维生素C缺乏（坏血病）等患者食用，适宜老人、小孩及孕妇食用。凡大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、虚寒泄泻、肾炎和肾结石患者，忌食菠菜。北京治白癜风多少钱北京治白癜风花多少钱
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