蔬middot你最优秀大力水手
小时候你看过“大力水手”么？大力水手的能量来自菠菜，那时候妈妈觉得菠菜同大力水手似乎就是长在一块儿的，它们是妈妈的成长的记忆，是小时候的 。
菠菜有故事，菠菜的源头可以追溯到年前亚洲西部的波斯（今伊朗），并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。《唐会要》上明确记载：菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。“波斯草儿传入唐，尖尖红嘴绿长尾”。原来它还有一个名字，波斯菜。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。在原产地伊朗，它可以长到一米高，是不是很魔幻！
记载：
「释名」菠菜、波斯草、赤根菜。
「气味」（菜、根）甘、冷、滑、无*。
「主治」通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。
根红，苗正，叶绿。
说的不是隔壁班的小明，
菠菜，堪称“营养模范生”。
补铁
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E等有益成分；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
改善视力，增强抵抗力
菠菜中含有的维生素A，对改善视力也有一定的作用。经常食用菠菜可以增强抵抗力，并且对预防传染病等疾病的发生有一定的作用。
防止出血，帮助补钙
维生素K在叶菜类中 ，多含于根部。维生素K是一种能够防止皮肤及内脏出血的维生素，还能够参与到骨的生理过程中，是很好的补钙剂。
营养是妈妈们要了解的，
如何做让宝宝们感觉好吃？
当然厨艺是硬核。
推荐菜谱
主料：菠菜一把
辅料：白芝麻、杏仁或花生适量。
做法：
1、白芝麻中小火炒熟后加盐捣碎成芝麻盐。
2、生抽2勺，陈醋1勺，白糖半勺，加几滴香油做成调味汁。
3、菠菜洗净汆汤烫一下挤水、切段备用。
4、菠菜加入芝麻盐和调味汁拌匀，点缀些杏仁或花生即可食用。
真正的美味首先是视觉的，当 眼看见时，灵*是不是还来不及反应。
端出来就是一盘春天以及妈妈的爱。
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