家常小吃做法大全
碧绿清新翠衣茶
这次给大家推荐的这款小茶，有个很好听的名字，叫做翠衣茶。其实它的主料是普通至极的西瓜皮哦，不得不佩服我国的文化博大精深，把寻常的西瓜皮也能取出如此有意境的名字。不过它的口感确实是非常清新，而且还具有一定的降火去燥之功效，大伙不妨一试哦。
主料
西瓜皮50克
辅料
冰糖适量水适量
1将吃完西瓜剩下的西瓜皮切成大块洗干净，然后用瓜皮刀将西瓜皮最外面的翠衣刮下来；剩下的西瓜皮可以去掉红瓤后切成小条用盐腌一下做个小拌菜用来下饭很美味
2锅里放清水大约1千克放入西瓜皮翠衣大约克
3放入冰糖（有点甜味就可以，不放也行），大火煮开小火煮3~5分钟，然后关火焖一会即可，可以放凉后去掉瓜皮倒入大瓶子中冰镇后更好喝；也可以将其放入杯子中放块冰糖倒入开水盖上盖子焖一会就可以喝了
4平时也可以将剩下的翠衣放到透气的帘子上在阳台自然晒干，喝的时候只要将干品放入杯子中倒入开水盖上盖子焖一会就可以了，上火的时候口舌生疮可以当茶喝，很管用的
5晒干的翠衣，秋天的时候可以多晒一些，晒得干一些放到拧盖的玻璃瓶子中，冬天的时候用着比较方便
清香爽滑蛋羹方便面
谁说方便面，只方便没营养，那只是因为你图方便罢了。这次给大家推荐的这款蛋羹方便面，其实也不必花费多少工夫，就可以做出与众不同的一款营养又美味的方便面出来咯。大家赶快来看一看吧。
温馨提示：
1.蛋液里 加有点温度的开水，但也不要太热了，直接就熟了。
2.温开水大概是比蛋液要多出一点，大家可以根据自己的口味添加。
3.如果有滤网过筛，口感会更加细腻一些。
4.蒸的时候， 盖好盖子，这样子会更加漂亮美观。
主料
方便面1袋鸡蛋3个
辅料
食盐少许生抽少许细香葱少许
1方便面煮熟
2投入凉水中
3捞出，切段
4蛋液打散，倒入1.5倍左右的清水，搅拌均匀
5加入少许盐
6将方便面放入碗底
7用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上面
8撒上香葱碎或者是方便面蔬菜料包
9盖盖子或者保鲜膜
10蒸锅烧开水，将碗放入，蒸10分钟，关火，虚蒸5分钟出锅即可
营养健康土豆胡萝卜菠菜饼
这次给大家推荐的这款小卷饼，它的做法非常简单，可是营养却是丰富异常的。由于各种食材都是健康清新的素菜类，所以非常适合崇尚素食主义的各位亲们，大家可以学着做一下，鲜香软滑的口感也一定能让你回味无穷的哦。
温馨提示：
1.如果想偷懒的做法，可以直接将土豆胡萝卜丝混合入面糊后煎制就好。
2.家里有小孩的话，还可以用可爱的模具来做出不同的造型。
3.也可以根据季节或者自己的喜好来选择其他蔬菜。
主料
胡萝卜1根鸡蛋1个菠菜1把土豆1个小麦面粉1碗
辅料
色拉油适量食盐适量鸡精适量
1菠菜放入开水中焯烫后切碎，放入料理机中，磕入一粒鸡蛋榨成汁
2取适量的面粉，倒入榨好的鸡蛋菠菜汁，盐、鸡精、适量的油搅拌均匀
3面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好，若倒入菠菜汁还比较稠，再加适量的清水调和
4土豆胡萝卜分别去皮，用工具刨成丝
5平底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟
6土豆胡萝卜丝另外炒熟，根据个人口味调好味道
7 将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上，卷好即可
澳式经典澳门猪扒包
这次给大家推荐的这款澳门猪扒包，它的做法比较传统正宗。选用了新鲜的猪肉排作为馅料，再包裹上洋葱圈一起，吃起来口感十分鲜香爽口，而且它的制作方法比较简单，大家可以随手做上一些，当成小点心或者早餐来吃都非常不错。
温馨提示：
1.猪排可以用刀背拍打几下，使它变得更加松软，这样子不仅口感好，而且更加容易入味。
2.煎肉排遵循先大火煎金*，然后小火煎熟的做法。
3.用蔬菜和葱姜汁腌制肉排，主要是增加成品的味道和口感。
主料
猪肉排2块面包2个
辅料
红皮洋葱半棵红葱头3粒太白粉2勺酱油2勺白糖1勺牛油1块葱适量姜适量
1先将姜，蒜头，洋葱，葱切末
2将上面四种食材放入食物料理机，加入一杯水打成菜汁状备用
3将打好的菜汁倒入酱油，太白粉，白糖，搅拌均匀备用
4猪排用肉锤将肉打散，捶松后放入菜汁中浸泡至少30分钟
5锅中放入少量油和牛油，将腌制好的猪排放入，大火两面煎金*然后再小火煎至熟透后备用。同时将洋葱圈放入炒香
6将小餐包从中间切开但不切断，放入烤箱烤30秒夹上牛油，洋葱圈，猪排，生菜即可
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