夏天到了胃口不好试试这款小黄鱼菠菜全餐,
今天出门买菜，在市场偶遇几天都没露面的海鲜商贩，cathy非常喜欢去他家买海鲜河鲜，因为他家不仅足斤足两，更重要的是食材足够新鲜，cathy对于水产品始终有着足够的挑剔，每次都要买新鲜的或者现场宰杀的，这样才能在最大程度上保证食材的营养价值，所以诺大个市场，cathy只愿意买这家的~在他家溜达了一圈，最终决定买一条黄花鱼回来清炖，再搭配上绿叶菜杂粮饭，营养价值非常在线哟~
黄花鱼杂蔬全餐
黄花鱼豆腐
主料：黄花鱼，豆腐，胡萝卜，土豆
辅料：葱姜蒜，干辣椒，生抽，低钠盐，白糖，香菜
菜谱步骤：
1、首先将黄花鱼洗净，刮去鱼鳞，掏掉内脏，葱姜蒜切沫，其余所有食材改刀成大小均匀的块
2、在锅中放1g左右的油，将葱姜蒜干辣椒放入锅中炒出香味，随后将黄花鱼整条放入锅中，略微煎制定型
3、在锅中加入足量的开水大火烧开，将土豆胡萝卜豆腐放入锅中，焖煮15分钟左右
4、最后出锅前，在锅中加入适量的生抽、低钠盐、白糖和香菜即可
凉拌菠菜
主料：菠菜
辅料：蒜，花椒，芝麻，低钠盐，醋，香油
菜谱步骤：
1、将菠菜洗净，放入锅中焯水三十秒到一分钟，随后捞出沥干水分备用
2、蒜切成蒜蓉，和花椒，低钠盐，醋，香油一并放入菠菜中，搅拌均匀，撒上白芝麻即可
皇帝饭
主料：大黄米，小米，糙米，水
制作步骤：将所有的米淘洗干净，放入足量的水，大火隔水蒸至45分钟即可~
1、Cathy将传统的黄花鱼炖豆腐菜谱进行改良，在里面加入了富含淀粉、钾、维生素C的土豆，还有富含β-胡萝卜素的胡萝卜，即提高了菜谱的营养价值，又丰富了口感。
2、菠菜中富含丰富的胡萝卜素，维生素c，叶酸，维生素k，钾，钙，铁等营养素，Cathy推荐大家每日绿叶蔬菜吃到g以上。
3、主食皇帝饭既能成倍补充b族维生素，钾，膳食纤维等营养素，又能让肠道轻松适应。
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