家里的孩子讨厌吃菠菜这样做,孩子一口气吃

菠菜这种食材，一年四季我们都能见到。尤其是每年的春天，是菠菜最多的时候，根红叶绿的，看起来特别鲜嫩。而且菠菜的营养成分也是挺高的，还有大量的胡萝卜素和铁元素常吃，常吃能够治疗贫血，让我们的面色看起来更加的红润。而且对于学习压力比较大的孩子来说，常吃对于他们的视力也是有很好的保护作用。

不过让我们遗憾的是，菠菜虽然有很高的营养价值，但是小孩子们却总是不买账。每次做好的菠菜总是要千红万红的，才能让他们吃上一点，真的是让家长们操碎了心。而今天我想跟大家分享一道特殊的菠菜做法，做出来的食物孩子吃的特别开心，一吃就是好几张。下面咱们就一起来看看他怎么做吧。

菠菜鸡蛋饼需要的食材有，鸡蛋两个，菠菜，面粉，植物油，香葱，盐。

在做这道菜时，我们先把菠菜洗干净，然后放进锅里煸抄一下水。这里注意不要焯得时间过久，只要把菠菜烫软就可以捞出来了。接着把菠菜放进料理机或者榨汁机中打成泥。

做出来的菠菜，我们直接在里边打上两个鸡蛋，喝两勺面粉，再加入适量的盐葱和温水，然后均匀的搅拌成面糊。做面膜的时候我们也需要注意不要太稠。

调好面糊后，我们把电饼称插上电预热，接着在上面刷上一层油之后，接着就可以把调好的面糊倒进锅里，用铲子把面煳铲平，然后烙至两面金*，就可以出锅了。

怎么样？我们做出来的菠菜鸡蛋煎饼，外形看起来是翠绿色的，是不是很有卖相呢？这样做出来之后，平时不爱吃菠菜的孩子，竟然接连吃了好几张，这让我觉得异常惊喜。不知道你们喜欢吗？

最后再提醒大家一点就是，千万不要忽略焯水这一步，它能把菠菜里的草酸味给去除掉。还有在调面糊的时候，可以根据自己的喜好来调整粘稠度。面糊浓稠一些，做出来的饼厚，面糊稀做出的饼薄。