鸡蛋炒米吃腻了,试着米饭这样做,出锅的米

记得小编小时候上学的时候，每天早上妈妈都会做一锅炒米，早上吃一碗鸡蛋炒米再加上喝一碗稀饭，吃得饱饱地去上学，特别惬意。随着年龄的增长，很少吃到小时候的炒米，自己也很少有时间来自己做一份鸡蛋炒米，有时候自己做炒米也不是当年那个味道，鸡蛋也不是家里的鸡蛋，口感也不是那么好吃，我们会做一些不同口味的炒米，今天小编不说鸡蛋炒米的事，今天和大家分享另一种炒米的做法，那就是看了很有食欲的菠菜炒米，喜欢吃的人都会连续吃上两三碗，现在小编把菠菜炒米的做法分享给大家，希望你们能够学会，并且做给你们的家人吃，尝尝这种味道。

食材：红萝卜、菠菜、鸡蛋、杏鲍菇、剩米饭、食用盐、胡椒粉、胡萝卜、大葱丝

操作步骤：

1.盆里放一盆水，菠菜择干净，放入菠菜泡分钟，将菠菜上的泥巴清洗干净，根去掉，然后切成段，放在一个控水篮子里控水。

2.菠菜叶放入搅拌机中，随后打一个鸡蛋放入里面，用搅拌机把菠菜叶和鸡蛋搅拌在一块。

3.把杏鲍菇和胡萝卜分别清洗干净，杏鲍菇切成细小的丁状，胡萝卜也切成细小的丁状，炒锅刷洗干净，倒入适量清水烧开，放入切好的胡萝卜丁和杏鲍菇丁，焯1分钟，然后捞出杏鲍菇丁和红萝卜用冷水冲洗一下即可放在一旁备用。

4.准备一个小盆，剩米饭倒入盆里，然后放入搅拌机搅拌好的菠菜汁，把米饭和菠菜汁搅拌均匀，让所有米粒上都沾上菠菜汁液，这样下来整个米饭都变成翠绿翠绿的颜色，留在一旁备用。

5.炒锅洗干净，放入适量食用油，油热放入大葱丝爆香，放入菠菜米饭翻炒2分钟，加入焯好的杏鲍菇丁和胡萝卜丁翻炒，再加入适量食用盐和胡椒粉翻炒均匀，炒到米饭干爽有香味，即可关火出锅食用，每一口米饭都有菠菜的清香。

做菠菜米饭小技巧：

1.先把菠菜叶榨成浓汁，然后再放入米饭里。

有的人第一次听说菠菜米饭，以为是把菠菜直接和米饭放在一块炒，其实不是这样的，而是把菠菜榨汁后和米饭放在一块搅拌，那样做出来的米饭味道才是很好吃的，所以如果你要是香菠菜米饭做得好吃，那么你就要在做菠菜米饭的时候千万不要忘了把菠菜榨汁这一过程，这样做出来的米饭才是十分好吃的。

2.炒米饭之前，先把食用油用大葱炸香，然后才放入米饭炒。

很多人炒米饭的时候喜欢油刚放进锅里就把米饭炒起来，那样炒出来的米饭口感不是那么香，这时候我们放两根大葱在油里爆一爆，这样炸出来的油很香，炒饭也是十分香的，这时候再加入菠菜米饭一块炒，这样做出来的菠菜米饭味道是十分可口的，很多人都不会这种做法，所以做出来的米饭味道是很不错的。这样的做法你学会了吗？

鸡蛋炒米吃腻了，试着米饭这样做，出锅的米饭又香又有食欲。这种做法就是把菠菜榨汁搅拌在米饭里，然后把米饭放入锅里炒，这样做出来的米饭味道是十分好吃的，这样的米饭做法您学会了吗？如果你平时里也是十分喜欢吃炒米的，可以试试炒米的这种做法，说不定能做出来不一样的炒米味道，炒米的这种吃法一定要收藏起来的，喜欢的可以点赞、评论、收藏和分享，谢谢您的鼓励和支持！