比牛奶便宜,钙含量却比牛奶高10倍,这菜
说起对五脏六腑的调养方法，很多人往往能够满嘴是道，可若是五脏六腑缺失了骨骼的架构，那么相信即便再怎么养护五脏，恐怕最终的效果，往往是朝“顾此失彼”的结局走去的。
在回答是否要进行养骨的这个抉择前，先要做的，是应对自己来个简单的自测，以判断自身的骨骼还仍保持着健康的状态；在具体方法上，首先要先让自己站起来，保持双手叉腰的动作，接着将大拇指内藏，以食指靠肋骨底部，倘若末尾的小拇指碰不到盆骨，那么就说明骨骼大体健康，可如果小拇指碰到了盆骨，则脊柱便存在压缩、变形的可能。
而之所以骨骼会出现疏松、骨折、压缩或变形的情况，主要是因为骨骼的骨质是会随着时间、营养、体质的变化而产生变化的，且在不健康的骨骼中，其骨质往往多空洞，而实心较少，此也即“骨质疏松”
一提到骨质疏松这个问题，其实并不如大家想的那般稀少，相反在中老年人群，尤其是四十岁以后的人群中，骨密度较低者占比已达5%左右，而知道自己存在骨密度较低问题，也即骨质疏松情况者，却不到1%
另外很多人即便知道自身存在骨质疏松的情况，也往往不会将其挂在心上，可殊不知在骨密度较低人群中，不仅骨头更容易断裂，同时还会出现反复骨折的风险！
养骨非易事？是你不知道这种姿势！
第一种：晒对太阳健骨骼
比较起同自然接触较为密切的古人而言，现代人之所以频频在骨上出事，很可能是因为没晒够太阳所致，别看晒太阳似乎同骨骼并无联系，但其实对骨密度影响举足轻重的维生素D，其的生成正和人晒太阳的时间息息相关
而维生素D之所以会对骨密度产生影响，是因为维生素D是参与钙与蛋白合成的必要成分；因此一旦人体缺少维生素D，那么即便人吃再多的含钙食物及钙片，这些钙元素都难免落得个被肠道排泄而出的命运。
但通过晒太阳的方式，来补充维生素D颇为简单，却也是需要注意两个要点的，首先是得尽量不隔着玻璃晒太阳，因为玻璃的隔绝，会使太阳光中的大量射线被阻挡在外，从而令维生素D的生成效率大打折扣。
其次是要注意好晒的时间和频率，从晒太阳的最佳阶段上看，应在早上九点至下午两点之间，具体晒多久还得看晒什么地方，譬如四肢建议半小时以内为好，背部则应在十五分钟左右为宜，频率最好控制在一周两至三次之间。
另外像四川等阴雨天较多的省份及地方，要想补充好维生素D，不仅需要保持晒太阳的习惯，同时还应在食物上进行摄入，最好还是常备一两份维生素D片为妙。
第二种：少饮浓茶护骨骼
除了要多晒太阳以外，我们还应少吃少喝一些对钙质吸收不利的东西，譬如浓茶、碳酸饮料及酒精饮品等，首先关于浓茶，其中的茶碱正是令钙元素加剧流失的罪魁祸首；倘若你有补钙的需求，并且正在进行着补钙的话，那么就得尽量少喝少饮。
此外如一些富含草酸的食材，也得少吃或者巧吃，譬如韭菜、菠菜、苋菜、苦瓜等蔬菜，这些蔬菜中的草酸容易和我们体内的钙元素结合，形成难以被身体所利用的草酸钙，进而令身体对钙质的吸收大打折扣，以至于令少钙、缺钙的情况愈发严重。
因而即便要吃，也最好避免生吃，吃的时候应先焯水后料理，同时在吃的时候，再多配一些富含钙元素的食物，以避免对骨质造成太多的后续影响。
第三种：多吃4种食物补骨骼
当然，在多晒太阳、少喝浓茶、少吃富含草酸蔬菜的同时，尽量补充好身体所需的钙元素，也是预防骨质疏松发生的重要方法，具体补钙应找哪种食物来补？
1、海产类：海带、虾类
除了鲜蔬，海产也是一类不错的补钙来源，其中高钙者当以海带和虾类为最，如每克的海带中便含有毫克的钙质，且因为海带属于碱性食物的缘故，所以适当食用海带除了能够补钙以外，还可以减轻体内钙含量的流失程度，进而起到固钙的作用。
当然海带最好不要过量食用，因为虽说海带含钙量丰富，但同时海带内还另含有一种名为“海藻胶”的膳食纤维，该纤维十分容易与我们身体内的钙物质相结合，因此过量食用海带也很容易使身体流失钙质。
另外相比较海带，海虾的钙含量则显得更加丰富，据研究发现，每克的海虾中，就富含了毫克的钙量，但是看到这里，大家也别着急着去买虾补钙，因为海虾的钙含量在纸面上如此的庞大，可是究其细节也不难发现一点，就是海虾的钙含量大部分主要来自于虾壳而非虾肉。
此外海虾中还含有大量的钠元素，因此不适合长时间，大量食用。
2、豆类：黑豆
说起豆类，其中当属黑豆的钙含量最为丰富，与苋菜相同，黑豆的钙含量也是牛奶的两倍，平均是每克中含钙毫克，另外黑豆中还含有18种氨基酸和相当多的膳食纤维，因此多吃黑豆可以起到降低胆固醇、延缓衰老的食效。
此外诚如古人所言：“黑豆性温，味甘平，能入心、肝、肾经。”其中心为夏季之官，而肾为冬令之臣，所以春季食黑豆，便可达到“承前启后”使“冬得养，而预于夏”的养生作用。
再者，《本草纲目》的作者李时珍亦道：“常食黑豆，可百病不生。”究其更深层科学原因，正在于黑豆之中富含人体所需的蛋白质、不饱和脂肪酸及各类脂类和微量元素。
说完了黑豆卓越的食效，那么日常居家我们又该如何去吃对这个黑豆呢？其实黑豆吃法主要是打成豆浆来喝，或者同醋浸泡以后做成醋泡姜来吃，这里先说一下黑豆豆浆的做法：
首先准备黑豆克和清水毫升，以及一小份白砂糖。
第一步先将黑豆洗净，然后用温水浸泡一晚，之后便将黑豆连其所泡之水一同倒入搅拌机内，打磨两分钟左右，将黑豆碾磨为末即可。
接着就可以用漏网将豆浆豆渣过滤开来，然后将豆浆放入砂锅之中，大火煮至沸腾即可关火取用，喝时记得加入白砂糖以调味。
当然除了打成豆浆以外，用醋泡黑豆也是一味不错的选择，但醋泡黑豆的选材质量要求过高，虽然步骤简单却是很容易因为食材不佳而出现味道古怪的问题，因此如果想吃，或者试一试，建议可以选择我们家的这款醋泡黑豆。
醋泡黑豆可以：
乌发、生发；
改善脱发明目（补肝肾眼睛自然明亮，丰富的花青素眼睛最爱）；
消食化积；
调理胃脾；
改善肩膀酸痛提高精力；
食材准备：黑豆、老陈醋、蜂蜜
制作方法：
1.干净的黑皮绿心黑豆，平底锅炒到七成熟，感觉黑豆皮爆裂，有豆香即可；
2.捞出，放入干净容器（玻璃最好，避免腐蚀），泡醋（天然陈醋最好），比例不拘，淹没黑豆。（中途查看，黑豆吸醋过多，可加醋补充）
.如果觉得口感过酸，还可以加一些蜂蜜调味；
4.密封保存，7天之后，黑豆饱吸陈醋，，打开盖子，浓郁豆香扑面而来，就可以开吃了。
我们家的这款醋泡黑豆，材料选自河南封丘的绿心黑豆，在营养丰富的基础上，其口感绵柔，嚼之口腔之中皆是满满豆香；此外所用之醋俱为8年藏龄的山西老陈醋，经过八年窖藏以后，陈醋不仅气味日益浓香，而且轻尝一口，便能感到其中细腻的口感和柔和不冲的酸爽。
另外为了使黑豆的味道更加丰富，我们还添加了产自荆条的土蜂蜜，这便更让醋泡黑豆多了一份甜美的味道和浓郁的香气，保证口感还添加了枸杞与金银花。
最后封装时还采用国际先进的罐装密封杀菌步骤，让您的味蕾自动远离那些危险的防腐剂，吃着更加安心与舒适。
醋泡黑豆健脾胃传承古法工艺20g*2瓶精选月销量￥69.9￥99打开百度APP立即扫码购买购买、奶制品类：熟制的奶制品
在生活中，奶类食品因其丰富的营养而分外备受人们的推崇，但在中国，很多人对于奶制品的消化与吸收却存在着巨大的问题，究其原因，主要是我们大部分中国人对于奶制品的食用历史太短所致。
因此如果你存在这种“乳糖不耐受”的情况，那么不妨选择一些已经经过熟制之后的奶制品，比如酸奶或者奶酪。
其中如果是想用以补钙的话，最推荐大家多吃些奶酪，因为其一奶酪在发酵和熟化的过程中，其内部的乳糖会被益生菌逐步分解，故而即便你存在“乳糖不耐受”的问题，那么吃了奶酪以后也不会拉肚子和呕吐。
此外根据研究发现人体在吸收奶酪中的钙元素时非常高效，且相比牛奶每克中含有毫克的钙含量而言，奶酪的钙含量更是足足超了前者七倍之多，达到了每克中含有毫克的巨量。
4、种子类：黑芝麻
说起芝麻，它正属于含钙量比较丰富的种实之一，尤其是黑芝麻的含量更为丰富。其中黑芝麻钙的含量高达mg/g，除此之外还含有大量的镁元素，可以促进人体对钙质的吸收。因此，黑芝麻非常适合处于长牙期和身高发育高峰期的孩子食用。
此外黑芝麻内含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类，维生素以及铁元素等成分，故而特别适合在夏期间用以补养身体，而适量食用黑芝麻还对头发、皮肤有着莫大的好处。
依照清代冯楚瞻所著《冯氏锦囊秘录》中的观点来看，吃黑芝麻饼（丸）时，不能与不新鲜的鱼肉、狗肉和白萝卜同食，且如果养成了吃黑芝麻饼的习惯，一可以增强身体抵抗力，二还有养颜润肌的效果。
原文如下：“（黑芝麻）忌*鱼、狗肉、生莱菔（白萝卜）。至百日可消痼疾（即增强抵抗力），长食则色光肌滑，道家云：（黑芝麻）有白发变黑、齿脱更生之功，熬丹长用则久服可长生不老矣。（这点就比较玄学了）”
因此对于黑芝麻的炮制方法上来说，自古就有讲究九蒸九晒的传统做法，如清代冯楚瞻《冯氏锦囊秘录》记载黑芝麻道：“抱朴子服食胡麻法，用上*胡麻三斗，淘尽蒸令气透，日干，以水淘去沫，再蒸如此九度，去壳炒香，为末，白蜜枣膏丸，弹子大，每温酒化下一丸，日三服。忌*鱼、狗肉、生莱菔。至百日能除一切痼疾，一年而色光滑不肌，二年白发变黑，三年齿脱更生，久服长生不老矣。”
所以经过九次蒸煮，芝麻中的营养才能彻底的释放，此时油性亦会被稀释到一个合理的范围内，从而更易于人体吸收。那么虽然有了黑芝麻的炮制方法，那么要怎么吃它的效果才更好呢？
首先，我们每天最好服食两枚黑芝麻丸，早晚各一，进补讲究的是循序渐进，黑芝麻吃多了，反而有损肠胃，正所谓：“过犹不及”
美丰道九蒸九晒黑芝麻丸精选月销量￥9打开百度APP立即扫码购买购买最后在吃黑芝麻的时候，一定要注意“适量食用”这四个字，因为黑芝麻的钙含量实在过于丰富，而钙这个物质，也并不是补得越多越好。就比如现在科学家们发现，很多天天补钙的孩子，长大后的身高也并不尽如人意。此外他们发现，也正是因为这些孩子超量的补钙方式，让他们的骨垢出现了提前钙化的问题，进而最终使他们的身高不再增长。
| |
