它被誉为补铁冠*,铁含量是猪肉的14
白癜风治疗最好医院 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/平常我们常吃的补铁的菜非菠菜莫属了，富含大量的铁元素被大众喜欢。今天哈妹给大家带来一个补铁冠*，比菠菜的含铁量还要高，是猪肉的14倍，鸡蛋的11倍，那就是猪肝。猪肝富含血红素铁，相对于鸡蛋和菠菜来说，更有利于人体的吸收，还富含大量的蛋白质和维生素，不仅补铁补血，一周适量吃点，对身体有好处。蒜苔炒猪肝by林乡配料:蒜苔克、猪肝克、红椒半个、生姜丝适量、盐2克、料酒2茶匙、淀粉2茶匙、生抽2茶匙、食用油适量、胡椒粉少许、味精少许烹饪步骤:1.猪肝切片，用清水浸泡出血污；2.将浸泡好的猪肝，洗净，沥水，加入料酒，生抽，淀粉抓匀，腌制10分钟；3.红椒，生姜洗净切丝；4.蒜苔洗净掐寸段，放入开水锅中煮沸腾；5.捞出沥水备用；6.锅烧热油，放入腌制好的猪肝；7.炒至变色，捞出备用；8.锅留底油，放入姜丝爆香；9.加入蒜苔，炒匀；10.调入盐，胡椒粉；11.加入猪肝，炒匀入味；12.加入红椒丝，炒匀；13.调入味精炒匀即可；14.开吃。大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论
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