这种水饺又好看又好吃,小孩子和大人们都喜
北京白癜风医院 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_registers.html本文原创作者：“小支带你去吃好吃的”未经允许禁止转载！怎么水饺五颜六色呢？很多小朋友们第一次看到过吧，小编可是经常吃的，比普通水饺漂亮而且好吃，尤其是饭店，贵的可怕，不如自己在家里做着吃，花钱少吃着舒服。喝点小酒，酒肉包子越吃越有，爸爸经常说的，吃水饺就没有必要做菜了，吃口水饺喝口酒，其乐融融。随着季节越来越冷，我们北方有这么一个说法，冬至水饺夏至面，马上冬至了，我们可以给家人做一些不一样的水饺，让家人也尝尝，大家说这个五彩水饺怎么样？说起饺子的来历，民间传说多种多样，小编就只相信一种，就是中国南阳人医圣张钟景发明的，很多朋友都没听说过吧，我就不一一说了，大家可以去百度上问一下度娘，比我介绍的全面。我说的这种水饺叫做五彩水饺，尤其家里有儿童的，还可以认识颜色，这主要是我们所准备的菜叶的颜色，同时这种水饺也叫蔬菜水饺，可不是指包的馅子是蔬菜的，现在小编就把制作过程给大家分享一下，可是不外传的。小编花大洋跟老师学来的。准备食材:1.面粉二斤（小伙伴们面选择很重要的，小编不是打广告的，有的面确实好吧，有的就不好说了，小编一般用雪花面粉），各种蔬菜汁一斤（这个看个人爱好，有的喜欢吃菠菜，有人喜欢吃芹菜都可以），鸡蛋清两个，用这些加一起把面搅拌成面团，和我发的图一样，大多数都会和面。可以蔬菜面团种类多点，毕竟不是自己吃，各种口味都有。2.肉馅的制作，小编喜欢吃肉，蔬菜面皮加上肉馅，嘿嘿，一般卖肉的都给搅成肉馅，但是小编喜欢自己回家用刀剁，这样特好吃，五花肉2斤，在肉馅里加入调料，花椒水，鸡蛋清，盐，姜末，适量的油，自己吃根据自己意愿加了，如果开店，那要按比例来的。搅拌均匀就可以。开始制作:1.把各个颜色的面用手擀长，和擀面棍一样，用刀切小段，用手的面部压成饺皮的形状，用擀面棍擀薄，是不是感觉小编表达的不够好了，那就看图吧，就图的样子，其实大家都会做，每年过年和平时，没事的时候都喜欢做点吃，小编的在家一般喜欢擀皮。大家说还不错吧2.开始包水饺了，姿势要正确，还是建议大家看我图的演示吧。同时在包的时候再在肉馅里放料，这个料一定是包的时候放，这样才出味，加入小葱花，鸡精，味精，别小看这三个料可是秘方，知道为什么自己的水饺不好吃了吧。别忘了花椒水分几次倒入肉馅中，不断地搅动，让肉把花椒水吃入让肉更吃味。把包好的水饺整齐的放在一起，整齐放到一起是有说法的，因为传说财神爷下人间，过年的时候看到谁家水饺摆放整齐会让他家发大财的，水饺和元宝一样，哈哈，主要摆放整齐防止水饺粘到一起。一般是有包水饺的有擀皮的，配合起来就快多了。水饺下锅:最后一步了，锅里放入半锅水，把水煮开，慢慢把水饺放入锅里，因为之前开锅了，很容易在开锅，其实这样水饺是不熟的，需要我们准备凉水，一开锅，我们就点上点凉水，一般我会加四遍，怕不熟，必定有孩子吃了。水饺熟了，把水饺盛到大碗里，可以蘸醋，沾蒜泥吃。小编一般是醋里加蒜加香油，有腊八蒜最好了我记得我小时候吃一次水饺真的很不容易，每年过年才能吃上一次，现在生活条件好了，水饺我们每个家庭想吃了就可以做，再也没有过年时那个味道了，记得一个公益广告上，一个年老的母亲端这一碗热腾腾的水饺，一家人满带笑容，幸福满满的，现在都在为了生活奋斗，但是随着时代的发展，越来越多的创新吃法，口味也越来越好，我相信大家也有很多水饺的吃法，可以写下来一块分享一下吗？让小编也学习一下别的吃法。小编建议:现在小编都所有能遇到的问题都给大家一一说来1.包水饺的时候可以让自己孩子参与，培养孩子的动手能力和认知度，小编孩子就特喜欢帮忙2.煮好的水饺一定要趁热吃，如果家人不全可以等等在下锅，因为煮熟很快，凉了在热就不好吃了3.和面的时候一定光用菜汁，这样才能体现出味道。4.肉馅记住一定多搅拌5.水饺汤可以盛一碗喝，能够很好的消化水饺。6.下水饺的时候汤里可以放些盐，防止水饺沾在一起。7.煮饺子要用大火煮，盖锅盖熟皮，开锅盖熟馅。第一次开锅之后，点四次凉水，再开锅饺子就熟了。
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