菠菜加上这个你绝对想不到的东西，不仅通血

天冷了，都吃点菠菜吧！

这两天深圳的天气不是一般的冷

穿着羽绒服走在街上

都能被冷风吹得瑟瑟发抖

只想待在空调房里不出门

但呆久了，也容易胸闷、心慌，甚至还有心绞痛

其实还是应该适当注意些

月月今天要和大家说的就是菠菜和花生啦

冬天就应该多吃这两样

不仅美味

关键是通血管、强心脏、还能抗癌稳血糖哦

快来跟月月看看吧！

菠菜

冬天的菠菜矮壮浓绿

不仅清甜，营养价值也

夏天的菠菜又长又细

不仅口感不如冬天

营养成分甚至不如冬天的一半

因此，冬天就要吃菠菜

1

植物强心剂

菠菜富含辅酶Q10

能激活人体细胞和细胞能量的营养

帮助心脏供血

对预防和辅助治疗心脏病有极好的临床功效

2

植物胰岛素

菠菜叶中含有一种类似胰岛素的物质

能帮助控制血糖、维持血糖稳定

血糖不稳的朋友，冬天多吃些菠菜吧

3

植物钙片

菠菜根富含维生素K

能有效减少和预防骨质疏松

降低骨折的发生

4

消渴药

消渴是困扰糖尿病患者的顽固疾病

除了吃药吃些菠菜有奇效

《经验方》曾记载

只需取菠蔆根（菠菜根）和鸡内金

同等分量，制成粉末

每日三次便可很好缓解病症

挑选处理菠菜

1

挑选菠菜

许多朋友不会选菠菜

其实只要购买菜梗红短、叶子新鲜翠绿的就可以了

尤其是冬天，买菠菜时

干菠菜比湿漉漉的菠菜更容易储存

2

吃前处理

菠菜含有

具有一定的腐蚀性

吃菠菜前 用60~80度的热水焯一下

轻而易举祛除

花生

1

天然降压药

花生富含白黎芦醇

不仅能预防肿瘤

还能预防和治疗动脉粥样硬化

心脑血管疾病，有效降低血压

2

天然降胆固醇药

花生油中富含亚油酸

能促进人体内胆固醇的分解

将其转化为胆汁酸排出体外

避免胆固醇在人体堆积

有效预防冠心病和动脉硬化

3

天然抗衰药

花生能激活脑细胞

增强记忆功能

有效延缓人体早衰

具有极好的抗老化作用

中老年朋友要多吃

4

天然抗癌药

花生中的可溶性纤维被人体消化吸收的过程中

能膨胀吸收人体内有害物质和*素

并排出体外

有效降低*素在人体内的积存

减少肠癌发生的几率

5

天然补血剂

花生具有极高的造血功能

能提升血小板的功能有效止血

尤其是花生红衣补血功效最强

所以花生一定要带皮吃

菠菜花生拌在一起效果翻倍

菠菜花生都这么好

拌在一起效果翻倍

冬天吃一口爽口又解腻

营养还能百病消

食材：

菠菜、花生、葱、姜、干辣椒、食盐、白砂糖、酱油、醋等

步骤：

1.花生米倒入锅中，不加油用小火干炒至有噼啪声时即可取出晾凉。

2.菠菜摘洗干净后用开水焯一下后捞出晾凉，挤干水分。切段备用，撒上姜末。

3.锅中倒入适量油，油热后加入葱花与干红辣椒碎翻炒出香味后，均匀浇入菠菜中。

4.加适量食盐、白砂糖、酱油、醋调味，再配上花生，搅拌均匀即可食用。

提示：

1.焯菠菜时，不要时间太久，以防影响口感，焯过后，记得控干多余水分。

2.炒花生时一定要用小火，避免火大外面糊了里面还不熟，并且凉拌花生时一定要在吃前凉拌，避免花生吸收凉拌汁的水分，变得不香脆。

看了这么多，大家都明白了吧！

菠菜和花生可是个好东西

冬天就该多吃吃

出品：吃货剧组

深圳吃喝玩乐发布

编辑：二月主编：女魔头

来源：一路风景一路歌、摄图网

版权归原作者所有

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