通肠促消化就吃凉拌菠菜

河北卫视每天17:55

我家厨房等你开饭

又快到饭点了，你是不是又在发愁吃什么菜啊？

没关系，我们已经替你想好了，今天来“我家厨房”，大厨教你怎么做菠菜！

一提到菠菜，有人就会想起大力水手，每到危急关头，只要吃下菠菜，波比就能变得力大无穷，把大坏蛋布鲁托打得逃之夭夭。

虽然吃菠菜长肌肉是个误会，但菠菜好处也有不少呢！

专家说：菠菜能通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

菠菜还能促进生长发育、增强抗病能力，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，促进儿童生长发育。

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。

今天中国烹饪大师张少刚教我们用菠菜当主角来个：芥味凉拌菠菜。

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