花了不到40块钱,就搞定了菠菜虾球意面和

 

虾球意面

AND

虾头浓汤

制作方法:

1.食材待命:

三只虾,克菠菜汁,鹌鹑蛋,60克意面,芦笋,

橄榄油,15毫升淡奶油,食盐,20克*油,生抽。

2.处理食材:

虾,去头剥壳开背,去除虾线,搁置备用。

热锅倒入少许橄榄油,10克*油,

菠菜汁,淡奶油,少许食盐,

小火熬至浓稠,搁置备用。

开水下入意面,焯软后冷水过凉,搁置备用。

3.制作意面:

热锅倒入少许橄榄油,下入意面,

加少许食盐,少许生抽,

翻炒均匀,摆入盘中,浇上菠菜汁。

热锅倒入少许橄榄油,10克*油,

先后将虾和芦笋煎熟。

摆盘,再放上煮熟的鹌鹑蛋。

制作方法:

1.食材待命:

克番茄碎,克虾头,蒜末,淡奶油,辣椒粉,

食盐,白糖,淀粉,黑胡椒碎,芝士粉。

2.制作番茄浓汤:

热油锅放入适量蒜末,炒香后加入番茄碎,

炒出番茄汁,加入适量清水,虾头,

煮至沸腾,加入一茶匙芝士粉,三汤匙淡奶油,

一茶匙黑胡椒碎,一茶匙辣椒粉,一茶匙白糖,

半茶匙食盐,适量水淀粉,搅拌均匀即可盛出。

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